GN-Deckel · AiFO
Deckel für Gastronorm-Behälter 530x325 mm KZ-GNT11
Artikelnr. KZ-GNT11 · EAN 2010000085462
- für GNT-Behälter
- Werkstoff
- Polycarbonat
- GN-Größe
- GN 1/1
- Ausführung
- rechteckig
- Maße [mm]
- 530x325 mm
- Maße
- 530x325 mm
Kurz gefasst
- Deckel für das volle Modul GN 1/1 – Grundriss 530 × 325 mm, Symbol KZ-GNT11.
- Die größte Platte dieser Serie, sie bedient Behälter von 65 bis 200 mm Tiefe.
- Er schließt einen Behälter, der eine ganze Führungsebene im Regal oder im Wagen einnimmt.
- Aus Polycarbonat gefertigt, sodass die Füllung bei geschlossenem Behälter sichtbar bleibt.
Preise und Lagerbestände führen wir im B2B-Shop. Bei der Ausstattung eines kompletten Backoffice kalkulieren wir das Gesamtpaket.
Deckel für Gastronorm-Behälter 530x325 mm (Polycarbonat) KZ-GNT11 – worauf es bei der Auswahl ankommt
Der Polycarbonatdeckel GN 1/1 mit den Maßen 530 × 325 mm schließt einen Behälter, der das volle Gastronomiemodul einnimmt. Diese Größe wird dort eingesetzt, wo ein Behälter einer Position der Füllung entspricht: eine ganze Wagenebene, ein Deckel, ein Etikett.
Bei einer so großen Fläche bekommt die Transparenz eine organisatorische Dimension. Ein beladener Wagen lässt sich von oben überblicken, sodass Zusammenstellung des Transports und Kontrolle der Rückläufe ohne Abnehmen der Platten und ohne Abstellen der Behälter auf der Arbeitsplatte erfolgen.
Eine große Platte nimmt man an der kürzeren Seite ab, damit sie sich in der Mitte nicht durchbiegt. Dieselbe Gewohnheit schützt sie vor Kratzern: flach auf eine saubere Arbeitsplatte gelegt statt an die Tischkante gelehnt, bleibt sie länger klar.
Was die GN-Größen bedeuten und wie man die Tiefe wählt – beschrieben in dem Auswahlleitfaden dieser Kategorie.
Wo es sich bewährt
- Transport großer Füllungen auf vollen Ebenen des GN-Wagens
- Zusammenstellen und Kontrollieren der Ladung ohne Öffnen der Behälter
- Abdecken von Behältern, die länger als eine Schicht in der Kühlzelle stehen
- Catering mit einem Behälter je Menüposition
FAQ
Häufige Fragen
Keine Antwort gefunden? Geben Sie GN-Größe und Verwendungszweck an – wir wählen die Behälter aus.
Frage stellenBiegt sich eine Platte dieser Fläche nicht durch?
Unter dem Eigengewicht nicht, an einer Ecke angehoben arbeitet sie jedoch deutlich. Ein Griff an der kürzeren Kante oder an zwei gegenüberliegenden Seiten löst das Problem und verringert das Risiko einer bleibenden Verformung.
Wird für einen Behälter anderer Tiefe ein eigener Deckel benötigt?
Nein, das gesamte Modul GN 1/1 hat denselben Rand. Eine Platte bedient den flachen Behälter mit 65 mm und den tiefsten mit 200 mm.
Wie viele solcher Deckel sollten für einen Transportwagen bestellt werden?
So viele, wie Ebenen gefüllt mitfahren, plus Reserve für die Behälter, die in der Kühlzelle warten. Ein Deckel ohne Behälter ist nutzlos, ein Behälter ohne Deckel fällt jedoch auf die Notlösung mit Folie zurück.
Anfrage
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