GN-Deckel · AiFO
Deckel für Gastronorm-Behälter 325x176 mm KZ-GNT13
Artikelnr. KZ-GNT13 · EAN 2010000085486
- für GNT-Behälter
- Werkstoff
- Polycarbonat
- GN-Größe
- GN 1/3
- Ausführung
- rechteckig
- Maße [mm]
- 325x176 mm
- Maße
- 325x176 mm
Kurz gefasst
- Deckel GN 1/3 aus Polycarbonat mit einem Grundriss von 325 × 176 mm, Bezeichnung KZ-GNT13.
- Auf der Fläche des vollen Moduls 530 × 325 mm finden drei solcher Platten Platz.
- Er bedient die gesamte Familie der GN 1/3-Behälter, von 65 bis 200 mm Tiefe.
- Die längliche Platte bietet beim Stapeln der Behälter eine große Auflagefläche.
Preise und Lagerbestände führen wir im B2B-Shop. Bei der Ausstattung eines kompletten Backoffice kalkulieren wir das Gesamtpaket.
Deckel für Gastronorm-Behälter 325x176 mm (Polycarbonat) KZ-GNT13 – worauf es bei der Auswahl ankommt
Der Polycarbonatdeckel GN 1/3 umfasst eine Kante mit den Maßen 325 × 176 mm. Die Dreiteilung des Moduls ist die häufigste Thekenaufteilung, daher wird diese Größe im gesamten Satz meist in der größten Stückzahl bestellt.
In der Kühlzelle werden geschlossene GN 1/3-Behälter in Reihen entlang des Regals aufgestellt. Die transparente Platte macht aus einer solchen Reihe ein lesbares Verzeichnis: Der Inhalt ist vom Gang aus erkennbar, ohne die Behälter herauszuziehen und ohne sie auf der Arbeitsplatte abzustellen.
Die längliche Form bietet dabei über die gesamte Länge eine stabile Auflage, sodass ein oben aufgesetzter Behälter nicht kippelt. Das ist bei Wagen wichtig, in denen die Behälter übereinander zwischen Küche und Ausgabestelle fahren.
Was die GN-Größen bedeuten und wie man die Tiefe wählt – beschrieben in dem Auswahlleitfaden dieser Kategorie.
Wo es sich bewährt
- Reihen geschlossener Behälter in der Kühlzelle mit erkennbarem Inhalt
- Schließen der Positionen einer dreigeteilten Theke nach Dienstende
- Schichtweises Stapeln von GN 1/3-Behältern für den Transport
- Begrenzung des Austrocknens von Salaten und Beilagen, die bis zum Morgen gelagert werden
FAQ
Häufige Fragen
Keine Antwort gefunden? Geben Sie GN-Größe und Verwendungszweck an – wir wählen die Behälter aus.
Frage stellenPasst der Deckel auf einen GN 1/3-Behälter aus Stahl?
Ja, der Rand hat in diesem Modul unabhängig vom Werkstoff des Behälters dasselbe Maß. Die einzige Einschränkung bleibt die Einsatztemperatur des Kunststoffs, im beheizten Bereich bewährt sich daher ein Stahldeckel.
Wie viele Deckel werden bei einer Theke mit drei Aufnahmen benötigt?
Gezählt werden sie nach gefüllten Behältern und nicht nach Aufnahmen – bei voller Rotation sind es sechs, denn die Reservefüllung wartet bereits geschlossen in der Kühlzelle.
Ist der Inhalt durch die Platte auch bei einem tiefen Behälter sichtbar?
Sichtbar ist die Oberfläche des Inhalts, nicht dessen Menge – bei einem 200-mm-Behälter lässt sich durch den Deckel nicht beurteilen, wie viel Produkt übrig ist. Den Füllstand liest man dann durch die transparente Behälterwand ab.
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