FAQ – Réduction de la consommation d’énergie des meubles frigorifiques

Les meubles frigorifiques, c’est-à-dire les appareils de réfrigération avec fonction de vente directe (et d’autres appareils frigorifiques tels que les vitrines ou armoires réfrigérées en magasin), consomment une quantité importante d’énergie. C’est pourquoi ils sont au cœur des réglementations européennes relatives à l’écoconception et à l’efficacité énergétique. Le respect de ces normes permet non seulement la commercialisation légale des équipements, mais contribue également à réduire les coûts d’exploitation et les émissions de CO₂.

1. Installer des portes réfrigérées – « fermer » un meuble frigorifique ouvert

Pour les meubles frigorifiques ouverts, l’une des actions les plus simples et les plus efficaces consiste à y installer des portes réfrigérées. Cette fermeture (dite retrofit) peut réduire la consommation d’énergie jusqu’à 50 %.

Cadre réglementaire et normatif :

• Conformément au règlement (UE) 2019/2024, les meubles frigorifiques à vente directe doivent respecter un indice d’efficacité énergétique (EEI) spécifique. L’installation de portes améliore significativement cet indice.
• Depuis le 1er septembre 2023, des seuils EEI plus stricts s’appliquent (par exemple, EEI ≤ 80 pour la plupart des appareils), ce qui peut rendre l’ajout de portes indispensable pour rester conforme.
• Cette mesure répond également aux objectifs de la directive EED (2023/1791/UE), qui impose une réduction annuelle de 1,49 % de la consommation d’énergie finale par les grandes entreprises (par exemple les chaînes de distribution).
• Elle s’inscrit aussi dans une logique d’économie circulaire – moderniser l’appareil plutôt que le remplacer complètement.

Il est important de souligner que les solutions retrofit sont disponibles sous forme de systèmes de portes compatibles, facilement intégrables aux appareils existants sans les remplacer.

2. Utiliser des composants conformes à l’écoconception – une obligation et une réelle économie

Conformément au règlement (UE) 2019/2024, tous les appareils frigorifiques commerciaux avec fonction de vente directe doivent respecter un certain seuil d’efficacité énergétique (EEI). Depuis 2023, ces exigences sont renforcées (par exemple, EEI ≤ 80). Cela implique l’utilisation de composants plus performants :

• Moteurs électriques de classe IE3 ou supérieure (conformes au règlement (UE) 2019/1781 et à la norme EN 60034-30-1),
• Ventilateurs EC (commutés électroniquement) – plus performants et plus économes en énergie, conformes aux normes EN ISO 12759 et au règlement (UE) 327/2011 / 2024/1834,
• Condenseurs et groupes de condensation à haut rendement COP, selon la norme PN-EN 13215,
• Compresseurs certifiés selon la norme PN-EN 12900 – permettant une comparaison simple des performances et une meilleure optimisation de la consommation.

3. Utiliser un éclairage LED à haut rendement

Dans les meubles frigorifiques, les LED ne servent pas uniquement à améliorer la visibilité des produits, elles influent également sur la consommation d’électricité. Elles doivent respecter :

• Le règlement 2019/2020 (écoconception des sources lumineuses) – exigences sur le rendement (lm/W) et la limitation du scintillement,
• EN 62471 – sécurité photobiologique,
• EN 60598 / EN 60335 – exigences concernant les luminaires et alimentations.

Les modules LED modernes et alimentations certifiées (par exemple classe VI) permettent de réduire la consommation énergétique par rapport à l’éclairage fluorescent classique.

4. Maintenir l’étanchéité – joints, portes, hygiène

Souvent négligés, les joints et l’isolation jouent un rôle essentiel dans la conservation de la température et la réduction des pertes d’énergie.

• Les joints doivent être testés pour le vieillissement (EN 14285), la durabilité et l’étanchéité,
• Les portes vitrées conformes aux normes EN 12150 et EN 12600 garantissent la sécurité et une bonne isolation thermique,
• Les composants en contact avec les aliments doivent être conformes au règlement (UE) 1935/2004 et aux normes d’hygiène (par ex. EN 1672-2),
• Utilisation de charnières à fermeture automatique pour éviter de laisser les portes ouvertes.

IMPORTANT ! Un entretien régulier (nettoyage du condenseur, vérification des joints et de l’étanchéité) peut réduire la consommation d’énergie de plusieurs pourcents et prévenir les pannes.