DILEMMES DU CONSTRUCTEUR – FILTRES ET ÉCLAIRAGE POUR HOTTES

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Vous recherchez des filtres pour vos hottes de cuisine professionnelles? Vous êtes intéressé uniquement par des solutions durables? Vous souhaitez améliorer la fonctionnalité de votre espace de travail en installant un éclairage? Chez AiFO Components, nous proposons à la fois des lampes LED et des filtres pour hottes, qui purifient l’air et améliorent le confort de travail en cuisine.

Filtres pour hottes de cuisine professionnelles

Les filtres à graisse sont un élément clé de chaque hotte de cuisine professionnelle, car ils servent à purifier l’air des particules de graisse. Dans notre offre, vous trouverez deux types principaux de filtres pour hottes: les filtres labyrinthiques et les filtres en maille.

Filtre labyrinthique

Le filtre labyrinthique, également connu sous le nom de capteur de graisse labyrinthique, est conçu pour absorber l’air et les vapeurs et capter les particules de graisse. La graisse collectée s’accumule dans la gouttière de la hotte, d’où elle peut être facilement évacuée grâce à une vanne de vidange d’huile.

Grâce à sa conception, l’air passant par le filtre labyrinthique change de direction plusieurs fois, permettant ainsi une capture efficace des impuretés. D’où son nom – filtre labyrinthique.

Notre offre comprend une large gamme de capteurs de graisse de différentes dimensions, adaptés aux modèles de hottes les plus populaires avec des profondeurs de 300, 400 et 500 cm. Ces filtres sont fabriqués en acier inoxydable AISI 430 ou en acier inoxydable résistant aux acides AISI 304, ce qui les rend durables et résistants à la corrosion.

Filtre en maille

Le filtre en maille est un autre type de filtre à graisse, que nous fabriquons sur commande selon les spécifications fournies par le client. Cela permet d’ajuster le filtre en maille à n’importe quelle dimension, assurant un ajustement parfait à une hotte spécifique.

Les filtres en maille, bien que moins populaires que les filtres labyrinthiques, suscitent également l’intérêt des utilisateurs. Ils sont fabriqués en acier inoxydable AISI 304, ce qui garantit une excellente protection contre la corrosion.

Dans les hottes de cuisine professionnelles, différents types de filtres à graisse peuvent être utilisés, tels que les filtres labyrinthiques et en maille, qui purifient efficacement l’air des particules de graisse. Dans notre offre, vous trouverez une large gamme de filtres fabriqués en acier inoxydable de haute qualité, garantissant la fiabilité et une protection durable de votre hotte. Quel que soit le filtre choisi, vous pouvez compter sur notre aide et nos conseils pour choisir la meilleure solution pour vos besoins.

Lampes LED

Les lampes LED installées dans les hottes de cuisine professionnelles sont destinées à éclairer les surfaces de travail. Elles assurent un éclairage adéquat de l’espace de travail, comme les tables de travail, les cuisinières, les fours et les meubles, même pendant les heures nocturnes.

Principaux critères de sélection de l’éclairage LED:

  • Quantité de lumens – l’un des principaux paramètres, qui permet d’ajuster correctement le produit et la quantité de lumière à un endroit et une utilisation spécifiques.
  • Angle d’éclairage – la largeur de l’angle d’éclairage dépend du type de diodes utilisées. Par exemple, si ce sont des diodes SMD installées en surface, le flux lumineux a un large angle d’éclairage.
  • Couleur de la lumière – dans le cas de l’éclairage LED, la « couleur chaude » standard signifie une température de 3000K (Kelvin).
  • Type de diodes utilisées.
  • Méthode de refroidissement.

En tenant compte de ces aspects, nous proposons chez AiFO Components des lampes LED destinées à être installées dans les hottes de cuisine professionnelles, qui se caractérisent principalement par :

  • Norme d’étanchéité IP65 – l’éclairage LED est résistant aux particules et aux éclats. De plus, les lampes supportent des températures élevées, elles peuvent donc être installées dans les hottes directement au-dessus des plaques de cuisson et des grils de cuisine.
  • Grande efficacité – les tubes LED ont une grande efficacité et sont économes en énergie.
  • Haute longévité – jusqu’à 50 000 heures de fonctionnement. Grâce à cela et à la grande économie d’énergie et d’efficacité, les tubes LED sont un excellent investissement à long terme.
  • Universalité – les hottes de cuisine professionnelles se trouvent dans différents types d’établissements gastronomiques : restaurants, bars et cantines. Elles facilitent la réalisation des tâches nécessaires, en éclairant les meubles en inox, les tables de cuisine, les plans de travail et les brûleurs où les plats sont préparés. Les lampes minimisent également les risques d’accidents. Tout est parfaitement éclairé et visible pendant le travail.

Dans notre offre, nous disposons également des accessoires nécessaires pour les hottes de cuisine professionnelles :

  • Vanne de vidange d’huile pour hotte,
  • Support de filtre,
  • Vanne de ventilation pour hottes.

Vous êtes intéressé par des composants pour les hottes de cuisine professionnelles? Nous vous invitons à découvrir la large gamme d’AiFO Components. La liste complète est disponible dans le catalogue « Components for Neutral Furniture & Gastronomy » et dans notre boutique B2B.

Accessoires pour hottes de cuisine commerciales : lampes LED, filtres pour hottes, vannes

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Nouveaux produits

Les nouveautés sont un groupe de produits qui comprend de nouveaux composants et de nouvelles solutions. Il est régulièrement mis à jour, car nous nous efforçons de rester informés des dernières technologies et des tendances actuelles du marché.
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Systèmes d’ouverture des vitres

Les systèmes d’ouverture des vitres pour les équipements de réfrigération, tels que les comptoirs réfrigérés, permettent d’accéder facilement aux produits, tout en les présentant de manière optimale. Vous pouvez trouver ici les kits complets et autres composants nécessaires.
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Composants pour chambres froides

Les composants pour chambres froides englobent les produits qui permettent à la chambre froide de fonctionner correctement. Il s’agit notamment de portes de réfrigération, de systèmes d’étagères, de profilés, de joints, de charnières, de poignées et de soupapes de décompression.
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Systèmes de portes AiFO

Les systèmes de portes sont les solutions que nous fabriquons pour les équipements de réfrigération. Ce groupe de produits comprend : les portes vitrées, à charnières ou coulissantes, pour rayonnages réfrigérés, les portes semi-verticales et les portes pour chambres froides.
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Profilés pour meubles frigorifiques

Les profilés sont issus d’un procédé d’extrusion et fabriqués à partir d’un grand nombre de matières plastiques. Cela offre une variété d’utilisations et de finalités. Notre gamme de produits comprend des profilés à rupture de pont thermique, des profilés pour portes, des profilés pour couvercles en verre, des profilés pour lampes, des porte-étiquettes et d’autres profilés et joints d’étanchéité.
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Composants pour meubles frigorifiques

Les composants pour meubles frigorifiques comprennent de nombreux éléments essentiels au bon fonctionnement des équipements de réfrigération. Ce sont les condenseurs, les évaporateurs et le compresseurs qui maintiennent les températures basses.
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Composants pour meubles neutres

Les composants pour meubles neutres sont des produits destinés au secteur de l’HoReCa, principalement à la restauration. Ce groupe de produits comprend, entre autres, les accessoires pour la restauration, les bacs d’évier et les éléments pour meubles neutres.
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Dossier d’utilisation des composants

Le dossier d’utilisation présente graphiquement des exemples d’utilisation de nos composants dans des appareils, des meubles et des chambres. Comptoirs réfrigérés, rayonnages réfrigérés, distributeurs automatiques, chambres froides, lignes de distribution de repas – ce ne sont que quelques exemples d’utilisation de nos composants.