Komora zlewowa · AiFO
Komora bemarowa ze stali kwasoodpornej KZ-BM
Indeks KZ-BM · EAN 2010000163658
- wykonana ze stali kwasoodpornej AISI-304 elektropolerowanej
- grubość blachy
- 1,0 mm
Modele KZ-BM
- KZ-BM-51123-GN4/1 1280x510x380 mm
- KZ-BM-51221-GN4/1 1280x510x220 mm
- KZ-BM-5330-GN1/1 308x510x400 mm
- KZ-BM-5621-GN2/1 630x510x220 mm
- KZ-BM-5633-GN2/1 630x510x380 mm
- KZ-BM-5921-GN3/1 955x510x220 mm
- KZ-BM-5953-GN3/1 955x510x380 mm
- KZ-BMR-5321-GN1/1 308x510x220 mm
Dostępne modele i wymiary według aktualnej oferty sklepu B2B. Wykonania nietypowe realizujemy na zamówienie.
W skrócie
- Komora bemarowa KZ-BM ze stali kwasoodpornej AISI-304, w wykonaniu elektropolerowanym.
- Grubość blachy wynosi 1,0 mm.
- Symbol obejmuje różne modele – konkretny rozmiar wskazuje się przy zamówieniu.
- Kwasoodporność dotyczy chemii i soli w wodzie roboczej, a nie samej temperatury pracy.
Ceny i stany magazynowe prowadzimy w sklepie B2B. Komory w nietypowych wymiarach wykonujemy na zamówienie.
Komora bemarowa ze stali kwasoodpornej – różne modele KZ-BM – na czym polega dobór
KZ-BM to komora bemarowa ze stali kwasoodpornej AISI-304 o grubości blachy 1,0 mm, z powierzchnią elektropolerowaną. Pod jednym symbolem katalog prowadzi kilka modeli, więc rozmiar wskazuje się przy zamówieniu.
Komora bemarowa pracuje inaczej niż zlewowa. Napełnia się ją wodą roboczą, która utrzymuje w cieple potrawy w pojemnikach ustawionych na wierzchu – to element ciągu wydawczego, a nie stanowiska mycia.
Stal kwasoodporna odpowiada w tym miejscu na chemię i sól. Woda w bemarze stoi godzinami, odparowuje i zagęszcza się, a do tego dochodzą preparaty myjące. AISI-304 znosi to bez wżerów, natomiast o samej temperaturze decyduje źródło grzania, a nie gatunek blachy.
Jak wybrać między wspawaniem a nakładaniem – opisaliśmy w poradniku doboru w tej kategorii.
Gdzie się sprawdza
- Ciągi wydawcze z potrawami trzymanymi w cieple
- Linie samoobsługowe i stołówki z wydawaniem porcjowanym
- Zabudowy pod pojemniki gastronomiczne ustawiane na wodzie
- Stanowiska, na których liczy się gładka, łatwa do wytarcia powierzchnia
FAQ
Najczęstsze pytania
Nie znalazłeś odpowiedzi? Podaj wymiary blatu i sposób osadzenia – dobierzemy komorę.
Zadaj pytanieJakie rozmiary obejmuje symbol KZ-BM?
Katalog prowadzi pod nim kilka modeli i nie rozpisuje ich w karcie zbiorczej. Wymiar zewnętrzny oraz układ pojemników potwierdzamy przed zamówieniem.
Czy komora ma korek spustowy i nalewak?
To osobne pozycje. Do komór bemarowych producent kieruje między innymi korek KZ-KO10BM z gwintem 1/2 cala oraz nalewaki z rodziny AG-GT.
Po co elektropolerowanie w komorze wypełnionej wodą?
Wygładzona powierzchnia utrudnia osadzanie się kamienia i resztek. Przy wodzie odparowującej przez cały dzień to różnica w czasie potrzebnym na doprowadzenie komory do czystości.
Czy 1,0 mm to wystarczająca grubość?
To grubość typowa dla wykonań gastronomicznych. Komora osadzona w zabudowie przenosi część obciążenia na konstrukcję stanowiska, więc blacha nie pracuje sama.
Zapytanie
Wycenimy Komora bemarowa ze stali kwasoodpornej – różne modele KZ-BM pod Twoje urządzenie
Podaj wymiary blatu, głębokość linii i sposób osadzenia – odpowiemy z doborem i wyceną.
Sklep B2BNapisz do nas
Odpowiadamy zwykle w ciągu 24 godzin roboczych.