Rysunek techniczny
Pojemnik · AiFO
Pojemnik frytownicy 470x270x235 mm KZ-I-FTS472723
Indeks KZ-I-FTS472723 · EAN 2010000142349
- wykonany ze stali nierdzewnej AISI-304
- do wspawania
- inne rozmiary dostępne na zapytanie
- Materiał
- stal nierdzewna
W skrócie
- Zbiornik o wymiarach 470 × 270 × 235 mm, wykonany ze stali AISI-304.
- Objętość geometryczna to około 29 litrów, natomiast roboczy poziom oleju jest wyraźnie niższy.
- Wysokość 235 mm zostawia zapas nad olejem na burzliwe wrzenie przy wrzuceniu mrożonki.
- Element wymienny – dobierany według wymiaru gniazda we frytownicy, a nie według mocy urządzenia.
Ceny i stany magazynowe prowadzimy w sklepie B2B. Wykonania nietypowe wyceniamy indywidualnie.
Pojemnik frytownicy 470x270x235 mm KZ-I-FTS472723 – na czym polega dobór
Pojemnik frytownicy KZ-I-FTS472723 to zbiornik na olej o wymiarach 470 × 270 × 235 mm, wykonany ze stali AISI-304. Stanowi część roboczą urządzenia i podlega wymianie niezależnie od reszty konstrukcji.
Zbiornik frytownicy zużywa się szybciej niż obudowa, bo pracuje w temperaturze bliskiej 180 stopni i w kontakcie z olejem oraz solą z produktów. Wymiana samego pojemnika bywa więc tańsza od decyzji o nowym urządzeniu.
Wysokość 235 mm ma tu funkcję bezpieczeństwa. Mrożone frytki wrzucone do gorącego oleju powodują gwałtowne pienienie, a zapas nad lustrem oleju decyduje o tym, czy piana zostanie w zbiorniku, czy wyleje się na zewnątrz.
Jak dobrać kosz i wózek do zaplecza – opisaliśmy w poradniku doboru w tej kategorii.
Gdzie się sprawdza
- Serwis frytownic w barach szybkiej obsługi
- Wymiana zbiornika po latach pracy w wysokiej temperaturze
- Kuchnie smażące duże ilości mrożonek w krótkim czasie
- Utrzymanie sprawnego urządzenia bez wymiany całego sprzętu
FAQ
Najczęstsze pytania
Nie znalazłeś odpowiedzi? Podaj przeznaczenie i gabaryty – dobierzemy wyposażenie.
Zadaj pytanieIle oleju wlewa się do tego zbiornika?
Mniej, niż wynika z gabarytu. Objętość geometryczna sięga około 29 litrów, ale poziom roboczy wyznacza oznaczenie w urządzeniu, zostawiające zapas na pienienie.
Skąd wiadomo, że ten pojemnik pasuje do mojej frytownicy?
Rozstrzyga pomiar gniazda: 470 × 270 mm w rzucie i 235 mm głębokości. Moc ani marka urządzenia nie mają tu znaczenia, jeśli wymiar się nie zgadza.
Kiedy wymienia się zbiornik?
Najczęściej wtedy, gdy pojawiają się nieszczelności albo trwałe odkształcenia dna. Przebarwienia same w sobie nie są powodem do wymiany.
Zapytanie
Wycenimy Pojemnik frytownicy 470x270x235 mm KZ-I-FTS472723 pod Twoje urządzenie
Podaj przeznaczenie i wymagane gabaryty – odpowiemy z doborem i wyceną.
Sklep B2BNapisz do nas
Odpowiadamy zwykle w ciągu 24 godzin roboczych.