Rysunek techniczny
Pojemnik GN · AiFO
Pojemnik gastronomiczny 354x325x100 mm (AISI-304) KZ-GN2310
Indeks AISI-304 · EAN 2010000064115
- wersja STANDARD wykonana ze stali kwasoodpornej AISI-304 o grubości blachy 0,8 mm
- optymalne rozwiązanie do przechowywania i transportu żywności
- mogą być stosowane w piecach konwekcyjnych, lodówkach, bemarach i podgrzewaczach
- Materiał
- stal kwasoodporna AISI-304
- Wymiar GN
- GN 2/3
- Wersja
- prostokątne
- Wysokość [mm]
- 100 mm
- Pojemność
- 9,0 l
- Wymiary [mm]
- 354x325 mm
- Wysokość
- 100 mm
- Wymiary
- 354x325 mm
W skrócie
- Format GN 2/3 o podstawie 354 × 325 mm i głębokości 100 mm.
- Pojemność 9,0 l – o 2,5 l więcej niż wkład GN 1/2 tej samej wysokości.
- Wykonanie ze stali nierdzewnej, korpus prostokątny.
- Szerokość 325 mm daje najkrótszy bok zbliżony do połowy modułu.
Ceny i stany magazynowe prowadzimy w sklepie B2B. Przy wyposażaniu całego zaplecza przygotowujemy wycenę na komplet.
Pojemnik gastronomiczny 354x325x100 mm (AISI-304) KZ-GN2310 – na czym polega dobór
KZ-GN2310 to pojemnik GN 2/3 o wymiarach 354 × 325 mm i wysokości 100 mm, mieszczący 9,0 l. Format dwóch trzecich to rzadziej spotykany, ale bardzo praktyczny podział: zajmuje większość modułu, zostawiając obok miejsce na jedną trzecią.
Ten układ pozwala zbudować wydawkę z jednej pozycji głównej i jednego dodatku w tym samym module, zamiast dzielić przestrzeń po równo. W menu, w którym jedno danie sprzedaje się dwa razy lepiej od reszty, taki podział odzwierciedla rzeczywistość lepiej niż dwie identyczne połówki.
Dziewięć litrów w warstwie o wysokości 100 mm to sporo produktu na dużym dnie – potrawa wolniej się kończy, a przy tym wciąż daje się wygarnąć chochlą bez przechylania naczynia.
Co znaczą rozmiary GN i jak dobrać głębokość – opisaliśmy w poradniku doboru w tej kategorii.
Gdzie się sprawdza
- Wydawki, na których jedna pozycja dominuje nad pozostałymi
- Duszone dania przygotowywane i wydawane z tego samego naczynia
- Stołówki i kuchnie zbiorowego żywienia z wysokim wolumenem
- Zestawienie z wkładem GN 1/3 w jednym module bemaru
FAQ
Najczęstsze pytania
Nie znalazłeś odpowiedzi? Podaj rozmiar GN i przeznaczenie – dobierzemy pojemniki.
Zadaj pytanieCo daje format GN 2/3 zamiast GN 1/2?
Większą objętość przy zajęciu tej samej szerokości modułu i możliwość dostawienia obok wkładu GN 1/3. Podział dwie trzecie plus jedna trzecia lepiej pasuje do menu o nierównym rozkładzie sprzedaży.
Czy każdy bemar przyjmie wkład GN 2/3?
Otwory bemarów projektuje się pod moduł GN, więc geometrycznie tak, ale rozmieszczenie belek dzielących bywa różne. Przed zakupem warto zmierzyć rzeczywisty prześwit otworu.
Ile porcji mieści 9,0 l?
Przy typowej porcji dania jednogarnkowego liczonej w setkach mililitrów to kilkadziesiąt wydań. Dokładny wynik zależy od gramatury przyjętej w kuchni.
Zapytanie
Wycenimy Pojemnik gastronomiczny 354x325x100 mm (AISI-304) KZ-GN2310 pod Twoje urządzenie
Podaj rozmiar GN, głębokość i materiał – odpowiemy z doborem i wyceną.
Sklep B2BNapisz do nas
Odpowiadamy zwykle w ciągu 24 godzin roboczych.