Rysunek techniczny
Pojemnik GN · AiFO
Pojemnik gastronomiczny 530x325x100 mm (AISI-304) KZ-GN1110
Indeks AISI-304 · EAN 2010000067376
- wersja STANDARD wykonana ze stali kwasoodpornej AISI-304 o grubości blachy 0,8 mm
- optymalne rozwiązanie do przechowywania i transportu żywności
- mogą być stosowane w piecach konwekcyjnych, lodówkach, bemarach i podgrzewaczach
- Materiał
- stal kwasoodporna AISI-304
- Wymiar GN
- GN 1/1
- Wersja
- prostokątne
- Wysokość [mm]
- 100 mm
- Pojemność
- 14,0 l
- Wymiary [mm]
- 530x325 mm
- Wysokość
- 100 mm
- Wymiary
- 530x325 mm
W skrócie
- KZ-GN1110 to pełne pole GN 1/1 o wymiarach 530 × 325 mm, przy głębokości 100 mm.
- Pojemność 14,0 l odpowiada dwóm i pół wannom tego samego formatu w wersji 40 mm.
- Jeden taki pojemnik wypełnia całą wannę bemaru bez przegród i wypełniaczy.
- Korpus ze stali nierdzewnej znosi pracę na gorąco i mycie maszynowe.
Ceny i stany magazynowe prowadzimy w sklepie B2B. Przy wyposażaniu całego zaplecza przygotowujemy wycenę na komplet.
Pojemnik gastronomiczny 530x325x100 mm (AISI-304) KZ-GN1110 – na czym polega dobór
KZ-GN1110 to stalowy pojemnik gastronomiczny w podstawowym formacie GN 1/1 o rzucie 530 × 325 mm i głębokości 100 mm. Mieści 14,0 litra, czyli ilość obliczoną na obsługę jednej pozycji karty przez cały serwis.
Sto milimetrów w pełnym polu to układ dla dania głównego wydawanego chochlą. Wsad nie kończy się w połowie zmiany, a przy tym warstwa jest na tyle niska, że widać dno i łatwo ocenić, ile jeszcze zostało.
Ten rozmiar wyznacza też punkt odniesienia dla całej reszty oferty. Ułamkowe formaty opisują części tej powierzchni, więc jeśli stanowisko ma jedno pole 1/1, wybór sprowadza się do tego, czy obsłużyć je jednym pojemnikiem, czy podzielić na mniejsze.
Co znaczą rozmiary GN i jak dobrać głębokość – opisaliśmy w poradniku doboru w tej kategorii.
Gdzie się sprawdza
- Wanny bemarów i podgrzewaczy o pełnym polu GN 1/1
- Dania główne w sosie wydawane przez cały serwis
- Stoły grzewcze na bankietach i w stołówkach
- Duże partie produktu przenoszone z kuchni na linię w jednym naczyniu
FAQ
Najczęstsze pytania
Nie znalazłeś odpowiedzi? Podaj rozmiar GN i przeznaczenie – dobierzemy pojemniki.
Zadaj pytanieCzy 14,0 l wystarczy na pełne wydawanie?
Przy jednym daniu głównym zwykle tak, bo to najpojemniejszy wariant, który nadal daje się wygodnie obsłużyć chochlą. Przy większym ruchu trzyma się drugi pojemnik w gotowości zamiast sięgać po głębszy.
Czym różni się od wersji 65 mm?
Pojemnością: 9,0 l wobec 14,0 l, przy identycznym rzucie 530 × 325 mm. Wyższa ścianka oznacza mniej uzupełnień, ale też większy ciężar pełnego naczynia.
Jaka pokrywka pasuje do formatu 1/1?
Każda o wymiarze 530 × 325 mm – w tej ofercie stalowa KZ-GNC11 albo silikonowa KZ-GNS11. Głębokość pojemnika nie ma tu znaczenia, liczy się sam rozmiar GN.
Zapytanie
Wycenimy Pojemnik gastronomiczny 530x325x100 mm (AISI-304) KZ-GN1110 pod Twoje urządzenie
Podaj rozmiar GN, głębokość i materiał – odpowiemy z doborem i wyceną.
Sklep B2BNapisz do nas
Odpowiadamy zwykle w ciągu 24 godzin roboczych.