Pojemnik GN · AiFO
Pojemnik gastronomiczny 530x325x65 mm KZ-GNP11065
Indeks KZ-GNP11065 · EAN 2010000111932
- wykonany z bezbarwnego polipropylenu
- pojemnik z nieusuwalnymi etykietami - możliwość pisania zwykłym pisakiem
- optymalne rozwiązanie do prechowywania i transportu żywności
- mogą być stosowane w zamrażarkach i kuchenkach mikrofalowych
- zakres temp. użytkowania od -40°C do +80°C
- Materiał
- polipropylen
- Wymiar GN
- GN 1/1
- Wersja
- prostokątne
- Wysokość [mm]
- 65 mm
- Pojemność
- 9,0 l
- Wymiary [mm]
- 530x325 mm
- Wysokość
- 65 mm
- Wymiary
- 530x325 mm
W skrócie
- GN 1/1 to pełny moduł 530 × 325 mm – wymiar odniesienia dla całej normy.
- Przy głębokości 65 mm pojemnik mieści 9,0 l.
- Duża powierzchnia i niska ścianka dają najlepsze warunki do studzenia.
- Korpus wykonano z polipropylenu, więc puste naczynie waży niewiele mimo rozmiaru.
Ceny i stany magazynowe prowadzimy w sklepie B2B. Przy wyposażaniu całego zaplecza przygotowujemy wycenę na komplet.
Pojemnik gastronomiczny 530x325x65 mm (polipropylen) KZ-GNP11065 – na czym polega dobór
Pojemnik gastronomiczny GN 1/1 o wymiarach 530 × 325 mm i głębokości 65 mm mieści 9,0 l. Pełny moduł w wersji płytkiej zajmuje cały poziom prowadnic i wykłada produkt na powierzchni ponad tysiąca siedmiuset centymetrów kwadratowych.
Dziewięć litrów rozłożonych na tak dużej podstawie tworzy warstwę niewiele grubszą niż w naczyniu do pieczenia. Dzięki temu produkt szybko oddaje ciepło, a przy wydawaniu widać całą zawartość bez schylania się nad ladą.
W wersji z tworzywa ten rozmiar sprawdza się w części zimnej i przy przenoszeniu produktu z etapu na etap. Do pieczenia i pracy w wysokiej temperaturze służą pojemniki stalowe o tym samym rzucie.
Co znaczą rozmiary GN i jak dobrać głębokość – opisaliśmy w poradniku doboru w tej kategorii.
Gdzie się sprawdza
- Schładzanie dużych partii produktu w warstwie kilku centymetrów
- Wykładanie jednej pozycji menu na całej szerokości lady
- Układanie porcjowanych kawałków w jednej warstwie przed obróbką
- Transport blach i wsadów w wózkach z prowadnicami GN 1/1
FAQ
Najczęstsze pytania
Nie znalazłeś odpowiedzi? Podaj rozmiar GN i przeznaczenie – dobierzemy pojemniki.
Zadaj pytanieCzy taki pojemnik można wstawić do pieca konwekcyjno-parowego?
Nie – do pieca przewidziane są pojemniki stalowe. Wersja z polipropylenu obsługuje ten sam rozmiar poza obróbką cieplną: przygotowanie, schładzanie, przechowywanie i transport.
Ile porcji mieści dziewięć litrów?
Przy porcji 200 ml to około czterdziestu pięciu porcji z pełnego naczynia. W praktyce liczy się nieco mniej, bo ostatnia warstwa przy dnie nie schodzi w całości.
Czy pełny pojemnik da się przenieść samodzielnie?
Dziewięć kilogramów zawartości rozłożone na długości ponad pół metra wymaga chwytu oburącz za krótsze boki. Na dłuższym odcinku wygodniej wsunąć naczynie w wózek niż nieść je w rękach.
Zapytanie
Wycenimy Pojemnik gastronomiczny 530x325x65 mm (polipropylen) KZ-GNP11065 pod Twoje urządzenie
Podaj rozmiar GN, głębokość i materiał – odpowiemy z doborem i wyceną.
Sklep B2BNapisz do nas
Odpowiadamy zwykle w ciągu 24 godzin roboczych.