Rysunek techniczny
Pojemnik GN · AiFO
Pojemnik gastronomiczny 650x530x100 mm (AISI-304) KZ-GN2110
Indeks AISI-304 · EAN 2010000101339
- wersja STANDARD wykonana ze stali kwasoodpornej AISI-304 o grubości blachy 0,8 mm
- dostępna również wersja BASIC „S” - wykonana ze stali nierdzewnej AISI-201 o grubości blachy 0,6/0,7 mm
- optymalne rozwiązanie do przechowywania i transportu żywności
- mogą być stosowane w piecach konwekcyjnych, lodówkach, bemarach i podgrzewaczach
- Materiał
- stal kwasoodporna AISI-304
- Wymiar GN
- GN 2/1
- Wersja
- prostokątne
- Wysokość [mm]
- 100 mm
- Pojemność
- 30,0 l
- Wymiary [mm]
- 650x530 mm
- Wysokość
- 100 mm
- Wymiary
- 650x530 mm
W skrócie
- KZ-GN2110 to format GN 2/1 o rzucie 650 × 530 mm i głębokości 100 mm.
- Pojemność 30,0 l przewyższa sumę dwóch pojemników 1/1 o tej samej wysokości, które dają 28,0 l.
- Rzut 2/1 odpowiada dwóm polom GN 1/1 ustawionym obok siebie.
- Wykonanie ze stali nierdzewnej, przewidziane do urządzeń wielkogabarytowych.
Ceny i stany magazynowe prowadzimy w sklepie B2B. Przy wyposażaniu całego zaplecza przygotowujemy wycenę na komplet.
Pojemnik gastronomiczny 650x530x100 mm (AISI-304) KZ-GN2110 – na czym polega dobór
KZ-GN2110 to stalowy pojemnik gastronomiczny w formacie GN 2/1 o wymiarach 650 × 530 mm i głębokości 100 mm, mieszczący 30,0 litra. Największy rzut w normie gastronorm, przeznaczony do urządzeń przystosowanych do tego formatu.
Podwójna powierzchnia daje więcej, niż wynikałoby z prostego mnożenia. Dwa pojemniki 1/1 na 100 mm to razem 28,0 l, a jeden 2/1 o tej samej wysokości mieści 30,0 l – bo nie ma w środku dwóch ścianek i dwóch rantów zabierających objętość.
Warunkiem sensownego zakupu jest urządzenie w tym samym formacie. Bemar, piec czy wózek muszą być opisane jako 2/1, bo do pola 1/1 taki pojemnik po prostu nie wejdzie.
Co znaczą rozmiary GN i jak dobrać głębokość – opisaliśmy w poradniku doboru w tej kategorii.
Gdzie się sprawdza
- Bemary i podgrzewacze bankietowe o polu GN 2/1
- Piece konwekcyjno-parowe w wersji dwuwsadowej
- Wydawanie jednej pozycji dla dużej liczby gości
- Kuchnie centralne gotujące na kilka punktów odbioru
FAQ
Najczęstsze pytania
Nie znalazłeś odpowiedzi? Podaj rozmiar GN i przeznaczenie – dobierzemy pojemniki.
Zadaj pytanieCzy pojemnik 2/1 wejdzie do urządzenia 1/1?
Nie. Rzut 650 × 530 mm jest większy od pola 530 × 325 mm w obu wymiarach, więc rant nie ma się na czym oprzeć. Format 2/1 wymaga urządzeń opisanych jako 2/1.
Czy lepiej wziąć jeden pojemnik 2/1, czy dwa 1/1?
Jeden 2/1 daje większą pojemność i mniej naczyń do mycia. Dwa 1/1 pozwalają prowadzić dwie pozycje karty i wymieniać je niezależnie, a każde z nich uniesie jedna osoba.
Ile waży taki pojemnik napełniony?
Przy produkcie o gęstości zbliżonej do wody około trzydziestu kilogramów wsadu. To już masa do przewożenia wózkiem, a nie do noszenia przez pół kuchni.
Zapytanie
Wycenimy Pojemnik gastronomiczny 650x530x100 mm (AISI-304) KZ-GN2110 pod Twoje urządzenie
Podaj rozmiar GN, głębokość i materiał – odpowiemy z doborem i wyceną.
Sklep B2BNapisz do nas
Odpowiadamy zwykle w ciągu 24 godzin roboczych.