Pokrywka GN · AiFO
Pokrywka do pojemnika gastronomicznego 530x325 mm KZ-GNC11
Indeks KZ-GNC11 · EAN 2010000064474
- dostępna do pojemników GN
- Materiał
- stal nierdzewna
- Wymiar GN
- GN 1/1
- Wersja
- prostokątne
- Wymiary [mm]
- 530x325 mm
- Wymiary
- 530x325 mm
W skrócie
- KZ-GNC11 to stalowa pokrywka w podstawowym rozmiarze GN 1/1, o rzucie 530 × 325 mm.
- Ten sam wymiar obejmuje pojemniki 1/1 o głębokości od 20 do 200 mm.
- Powierzchnia pełnego pola to ponad 0,17 m², co czyni tę pokrywkę najczęściej używaną w kuchni.
- Materiał: stal nierdzewna, bez ograniczeń typowych dla zamknięć z tworzywa.
Ceny i stany magazynowe prowadzimy w sklepie B2B. Przy wyposażaniu całego zaplecza przygotowujemy wycenę na komplet.
Pokrywka do pojemnika gastronomicznego 530x325 mm (inox) KZ-GNC11 – na czym polega dobór
KZ-GNC11 to stalowa pokrywka do pojemnika gastronomicznego w rozmiarze GN 1/1, o wymiarach 530 × 325 mm. Podstawowe pole gastronorm, do którego pasują wszystkie pojemniki 1/1 niezależnie od głębokości ścianki.
Skoro rozmiar 1/1 jest w kuchni najliczniejszy, to i pokrywek tego formatu schodzi najwięcej. Jedna sztuka obsługuje po kolei naczynie z pieca, wannę na linii i pojemnik odstawiony do chłodni, więc w praktyce jest w ciągłym ruchu.
Warto to uwzględnić przy kompletowaniu zaplecza. Pokrywek 1/1 zamawia się zwykle mniej niż pojemników, bo część naczyń stoi otwarta na wydawaniu, ale nigdy pojedynczo – brak zamknięcia w trakcie serwisu oznacza przekładanie zawartości do innego naczynia.
Co znaczą rozmiary GN i jak dobrać głębokość – opisaliśmy w poradniku doboru w tej kategorii.
Gdzie się sprawdza
- Bemary i podgrzewacze z pełnym polem GN 1/1
- Zamykanie pojemników po zakończeniu wydawania
- Przechowywanie dań gotowych w naczyniu, w którym powstały
- Kuchnie zbiorowego żywienia pracujące głównie na pełnych polach
FAQ
Najczęstsze pytania
Nie znalazłeś odpowiedzi? Podaj rozmiar GN i przeznaczenie – dobierzemy pojemniki.
Zadaj pytanieCzy jedna pokrywka 1/1 obsłuży wszystkie głębokości pojemników?
Tak, od wersji 20 mm po 200 mm. Rant jest w tym formacie ukształtowany jednakowo, więc dopasowanie zależy wyłącznie od rzutu 530 × 325 mm.
Ile pokrywek 1/1 warto mieć na wyposażeniu?
Mniej niż pojemników, ale na tyle dużo, żeby każde naczynie odstawiane do chłodni dało się zamknąć. Naczynia pracujące na linii stoją zwykle otwarte.
Czy pokrywka pasuje na pojemniki z tworzywa?
Tak, dopóki mają rzut GN 1/1. Stalowe zamknięcie leży równie dobrze na naczyniu poliwęglanowym, jak na stalowym tego samego rozmiaru.
Zapytanie
Wycenimy Pokrywka do pojemnika gastronomicznego 530x325 mm (inox) KZ-GNC11 pod Twoje urządzenie
Podaj rozmiar GN, głębokość i materiał – odpowiemy z doborem i wyceną.
Sklep B2BNapisz do nas
Odpowiadamy zwykle w ciągu 24 godzin roboczych.