Abtauen des Verdampfers
Eine Kälteanlage besteht aus mehreren wichtigen Baugruppen, deren Funktion den reibungslosen Betrieb des gesamten Systems bestimmt. Eine davon ist der Verdampfer, der regelmäßig abgetaut werden muss: Im Betrieb sammelt sich an ihm Feuchtigkeit, die anschließend gefriert und seine Funktion beeinträchtigt. Ein vereister Lamellenblock verringert die Wärmeaustauschfläche, das gesamte System arbeitet weniger effizient, die Kälteleistung sinkt und der Energieverbrauch steigt – und damit auch die Betriebskosten.
Abtauen des Verdampfers – Methoden
Das Abtauen des Verdampfers lässt sich auf verschiedene Weise realisieren. Je nach Einsatzbedingungen der Geräte, ihrer Spezifikation, dem Klima und der Temperatur kommen für das jeweilige Gerät unterschiedliche Lösungen zum Einsatz.
Abtauen des Verdampfers durch Verdichterstillstand
Der Verdampfer taut automatisch ab, und zwar durch eine programmierte Abschaltung des Verdichters, wobei der laufende Ventilator den Abtauvorgang beschleunigt. Nach einer vom Regler festgelegten Zeit startet der Verdichter erneut und arbeitet normal weiter. Dies ist eine der einfachsten Methoden, einen Wärmeübertrager abzutauen. Sie eignet sich gut für Kühlgeräte, die im Plusbereich arbeiten und deren Verdampfungstemperatur knapp unter null Grad Celsius liegt.
Die Abtauzeit ist programmiert, und alles läuft automatisch ab. Die Kosten des Abtauens sind bei dieser Lösung minimal, da keine zusätzlichen Komponenten erforderlich sind.
Trennen des Geräts von der Stromversorgung
Diese Methode wird bei Kühlgeräten angewendet, bei denen das Abtauen nicht während des Betriebs erfolgen kann. Zunächst muss das Gerät von den darin gelagerten Produkten geleert und anschließend vollständig von der Stromversorgung getrennt werden. Nachdem das angesammelte Eis aufgetaut ist, darf man nicht vergessen, das Wasser abzuleiten.
Die Abtaudauer ist unterschiedlich und hängt von der Menge des angesammelten Eises ab. Das Ausräumen der Produkte bindet Arbeitszeit des Bedienpersonals. Die Kosten des Abtauens hängen daher eng mit der Zeit zusammen, die für diese Aufgaben aufgewendet wird.
Abtauen mit elektrischen Heizelementen
Elektrisches Abtauen erfolgt mithilfe elektrischer Heizelemente und läuft automatisch ab. Diese Lösung ist relativ einfach und kostengünstig umzusetzen, denn elektrische Heizelemente sind in der Anschaffung recht preiswert.
Für alle Arten von Kühlgeräten ist sie jedoch nicht ideal, da elektrische Komponenten ein Brandrisiko darstellen können. Elektrische Heizelemente verbrauchen zudem viel Strom und lassen die Temperatur im Kühlraum ansteigen.
Abtauen des Verdampfers mit Heißgas
Beim Heißgasabtauen wird die Wärme der heißen Kältemitteldämpfe genutzt, die über eine Heißgasleitung direkt aus der Druckleitung des Verdichters zum Wärmeübertrager geführt werden. Während des Abtauvorgangs wird der Luftkühler zum Verflüssiger, und die zugeführte Wärme taut das Eis ab.
Möglich wird diese Lösung durch Komponenten wie Verdichter, Verdampfer, Verflüssiger, Expansionsventil und Magnetabsperrventil.
Die Abtauzeit ist kürzer als bei anderen Methoden. Die Wärmekosten beim Heißgasabtauen sind gering und können sogar dreimal niedriger sein als beim Einsatz elektrischer Heizelemente. Teuer ist bei dieser Methode jedoch die Ausführung der Abtauinstallation.
Heißgasabtauen mit Vierwege-Umschaltventil
Diese Art des Verdampferabtauens nutzt die Umkehr des Kältekreislaufs für die Dauer des Abtauens. Die vom Verdichter ausgestoßenen heißen Kältemitteldämpfe unter hohem Druck können dank eines Vierwege-Umschaltventils entweder zum Verflüssiger oder über die Saugleitung zum Verdampfer geleitet werden, wodurch das Eis am Verdampfer abgeschmolzen wird.
Die Abtauzeit ist kurz, der Prozess verbraucht wenig Energie, und es besteht keine Brandgefahr. Auch der Temperaturanstieg im Kühlraum ist minimal. Nachteile dieser Lösung sind die hohen Ausführungskosten und die technische Komplexität.
Warum ist das Abtauen des Verdampfers so wichtig?
Richtiges und regelmäßiges Abtauen des Verdampfers verhindert die Bildung dicker Eisschichten auf der Verdampferoberfläche und schützt vor Leistungsverlust. Das Kühlgerät kühlt die darin gelagerten Produkte zuverlässig – auch bei höheren Umgebungstemperaturen.
Es lohnt sich daher, einen Abtauzyklus festzulegen, der den optimalen Betrieb aller Kühlgeräte sicherstellt. Faktoren, die die Abtauhäufigkeit beeinflussen und berücksichtigt werden müssen, sind Temperatur und Feuchtigkeit.
Bei niedrigeren Temperaturen muss der Wärmeübertrager zyklisch abgetaut werden. Unregelmäßiges Abtauen und eine falsch gewählte Lösung können zur Vereisung des Verdampfers führen. Eine dicke Eisschicht vom Wärmeübertrager zu entfernen ist deutlich schwieriger, und der Abtauvorgang selbst dauert viel länger. Dabei gilt: Je niedriger die Betriebstemperatur des Geräts, desto häufiger muss abgetaut werden. Deshalb ist ein richtig geplanter und durchgeführter Abtauzyklus so wichtig.
Wo wird das Abtauen noch eingesetzt?
Abtauen ist nicht nur bei Kühl- und Tiefkühlgeräten erforderlich. Es ist auch bei Wärmepumpen, Klimageräten und Kühlzellen notwendig.
Unverzichtbare Ausrüstung für das Abtauen des Verdampfers
Wenn man die Methoden zum Abtauen von Wärmeübertragern kennt, kann man die passende auswählen und die erforderlichen Komponenten zusammenstellen.
Heizelemente und elektrisches Abtauen gehören sicherlich zu den am häufigsten eingesetzten Lösungen. Niedrige Installationskosten, geringe Komplexität und eine hohe Verfügbarkeit der Komponenten sorgen für ein großes Interesse an dieser Abtaumethode.
Die fortlaufende technologische Entwicklung führt dazu, dass wir ständig nach neuen Lösungen suchen, damit Kühlgeräte effizienter arbeiten, geringere Wärmeverluste haben und die Verdampferoberfläche wirksamer abgetaut wird. Wir entwickeln Methoden wie das Heißgasabtauen weiter, mit denen sich der Verdampfer zügig abtauen lässt, ohne dass die erzeugte Wärme die Temperatur im Kühlraum nennenswert erhöht. Auch elektrische Heizelemente werden weiterentwickelt, damit sie sicherer und langlebiger werden und weniger Energie verbrauchen.
Kontakt mit unseren Beratern
Wir laden Sie ein, mit unseren Experten Kontakt aufzunehmen. Sie helfen Ihnen, die passenden Komponenten für ein wirksames Abtauen des Verdampfers auszuwählen: elektrische Heizelemente mit geeigneter Leistung für ein effizientes Abtauen, ein System zur Kondensatableitung sowie alle weiteren benötigten Komponenten.
