Dégivrage de l’évaporateur – méthodes

Le dégivrage de l’évaporateur peut être réalisé de plusieurs façons. Selon les conditions de fonctionnement de l’appareil, ses caractéristiques, le climat et la température, différentes solutions sont employées.

Dégivrage de l’évaporateur par arrêt du compresseur

Le dégivrage de l’évaporateur s’effectue automatiquement, par un arrêt programmé du compresseur, tandis que le ventilateur en marche accélère le dégivrage. Après un temps défini par le régulateur, le compresseur redémarre et fonctionne normalement. C’est l’une des méthodes les plus simples pour dégivrer l’échangeur de chaleur. C’est une bonne solution pour les appareils frigorifiques fonctionnant en température positive, avec des températures d’évaporation juste inférieures à zéro degré Celsius.

La durée du dégivrage est programmée et tout se fait automatiquement. Le coût du dégivrage avec cette solution est minimal, car aucun composant supplémentaire n’est nécessaire.

Coupure de l’alimentation électrique de l’appareil

Dans les appareils frigorifiques où le dégivrage ne peut pas être réalisé pendant le fonctionnement, c’est cette méthode qui est utilisée. Au départ, il faut vider l’appareil des produits qu’il contient. Ensuite, l’ensemble doit être débranché de l’alimentation électrique. Une fois la glace fondue à l’intérieur, pensez à évacuer l’eau.

La durée du dégivrage varie et dépend de la quantité de glace accumulée. Le fait de vider l’appareil des produits qu’il contient mobilise aussi le temps du personnel de maintenance. Le coût du dégivrage est étroitement lié au temps consacré à ces opérations.

Dégivrage par résistances chauffantes

Le dégivrage électrique est possible grâce à l’utilisation de résistances chauffantes. Le dégivrage s’effectue automatiquement. Cette solution est relativement facile et peu coûteuse à mettre en œuvre, car les résistances chauffantes sont des composants d’un prix d’achat plutôt faible.

Elle ne convient toutefois pas à tous les types d’appareils frigorifiques, car les composants électriques peuvent présenter un risque d’incendie. Les résistances chauffantes consomment en outre beaucoup d’électricité et font monter la température dans le compartiment froid.

Dégivrage par gaz chauds

Le dégivrage par gaz chauds utilise la chaleur des vapeurs chaudes de fluide frigorigène. Elles sont acheminées par une conduite de vapeur chaude, directement depuis la conduite de refoulement du compresseur jusqu’à l’échangeur de chaleur. Pendant le dégivrage, l’évaporateur est transformé en condenseur, et la chaleur fournie provoque le dégivrage.

Cette solution est possible grâce à des composants tels que le compresseur, l’évaporateur, le condenseur, le détendeur et l’électrovanne d’arrêt.

Le temps de dégivrage est plus court qu’avec les autres méthodes. Le coût thermique du dégivrage par gaz chauds est faible. Il peut être jusqu’à trois fois inférieur à celui obtenu avec des résistances chauffantes. Avec cette méthode, en revanche, l’installation du système de dégivrage est coûteuse.

Dégivrage par vapeurs chaudes avec vanne d’inversion à quatre voies

Ce type de dégivrage de l’évaporateur utilise le processus d’inversion du circuit frigorifique pendant la durée du dégivrage. Les vapeurs chaudes de fluide frigorigène à haute pression refoulées par le compresseur peuvent, grâce à une vanne d’inversion à quatre voies, être dirigées soit vers le condenseur, soit, par la conduite d’aspiration, vers l’évaporateur, où elles font fondre la glace.

Le temps de dégivrage est court, le processus consomme peu d’énergie et il n’y a pas de risque d’incendie. L’élévation de température dans la chambre froide est elle aussi minime. Les inconvénients de cette solution sont son coût de mise en œuvre élevé et sa difficulté technique.

Pourquoi le processus de dégivrage est-il si important ?

Un dégivrage correct et régulier de l’évaporateur contribue à éviter la formation de grosses couches de glace à la surface de l’évaporateur et protège contre une baisse de performances. L’appareil frigorifique refroidira correctement les produits qu’il contient, même à des températures ambiantes plus élevées.

Il vaut donc la peine d’établir un cycle de dégivrage qui garantira un fonctionnement optimal de tous nos appareils frigorifiques. Les facteurs qui influent sur la fréquence du dégivrage et qu’il convient de prendre en compte sont la température et l’humidité.

À basse température, l’échangeur de chaleur doit être dégivré périodiquement. Le manque de régularité dans le dégivrage et une solution mal choisie peuvent conduire au givrage de l’évaporateur. Éliminer une épaisse couche de glace de l’échangeur sera alors beaucoup plus difficile, et le dégivrage lui-même durera beaucoup plus longtemps. Il faut garder à l’esprit que plus la température de fonctionnement de l’appareil est basse, plus le dégivrage est fréquent, c’est pourquoi un cycle de dégivrage correctement planifié et exécuté est si important.

Où le processus de dégivrage est-il encore utilisé ?

Le processus de dégivrage ne concerne pas uniquement les appareils de réfrigération et de basse température. Il est également nécessaire dans les pompes à chaleur, les climatiseurs et les chambres froides.

Équipements nécessaires au dégivrage de l’évaporateur

Connaissant déjà les méthodes de dégivrage des échangeurs de chaleur, nous pouvons choisir la bonne et sélectionner les composants nécessaires.

Les résistances chauffantes et le dégivrage électrique figurent certainement parmi les solutions les plus répandues. Le faible coût d’installation, le faible niveau de complexité et la grande disponibilité des composants expliquent l’intérêt marqué pour cette méthode de dégivrage.

Avec le développement continu de la technologie, nous cherchons sans cesse de nouvelles solutions pour que les appareils frigorifiques :

  • fonctionnent plus efficacement,
  • présentent moins de pertes thermiques,
  • dégivrent plus efficacement la surface de l’évaporateur.

Nous développons des méthodes telles que le dégivrage par vapeurs chaudes. Elles permettent de dégivrer efficacement l’évaporateur. La chaleur produite n’augmente pas sensiblement la température à l’intérieur de la chambre froide. Dans le cas des résistances chauffantes également, les produits sont perfectionnés pour être plus sûrs, plus durables et moins énergivores.

Contact avec nos conseillers

Nous vous invitons à contacter nos experts, qui vous aideront à choisir les composants adaptés à un dégivrage efficace de l’évaporateur. Résistances chauffantes de puissance suffisante pour un dégivrage efficace, système d’évacuation des condensats et tous les autres composants nécessaires.