Pojemnik GN · AiFO
Pojemnik gastronomiczny 176x162x100 mm (inox) KZ-GN1610
Indeks KZ-GN1610 · EAN 2010000064702
- wykonane ze stali kwasoodpornej AISI-304 o grubości blachy 0,8 mm
- dostępna również wersja S - wykonane ze stali nierdzewnej o grubości blachy 0,6 mm
- optymalne rozwiązanie do przechowywania i transportu żywności
- mogą być stosowane w piecach konwekcyjnych, lodówkach, bemarach i podgrzewaczach
- Materiał
- stal nierdzewna
- Wymiar GN
- GN 1/6
- Wersja
- prostokątne
- Wysokość [mm]
- 100 mm
- Pojemność
- 1,6 l
- Wymiary [mm]
- 176x162 mm
- Wysokość
- 100 mm
- Wymiary
- 176x162 mm
W skrócie
- KZ-GN1610 to rzut GN 1/6, czyli 176 × 162 mm, przy głębokości 100 mm.
- Pojemność wynosi 1,6 l – o 0,6 l więcej niż w wersji 65 mm o tym samym rzucie.
- Sześć takich pojemników wypełnia powierzchnię pola GN 1/1.
- Korpus ze stali nierdzewnej pracuje w kąpieli wodnej bemaru przez cały serwis.
Ceny i stany magazynowe prowadzimy w sklepie B2B. Przy wyposażaniu całego zaplecza przygotowujemy wycenę na komplet.
Pojemnik gastronomiczny 176x162x100 mm (inox) KZ-GN1610 – na czym polega dobór
Pojemnik gastronomiczny KZ-GN1610 ma format GN 1/6 o wymiarach 176 × 162 mm i głębokość 100 mm, co daje 1,6 l. To jeden z najczęściej używanych rozmiarów na linii wydawania, gdzie jedna wanna obsługuje kilka pozycji karty naraz.
Sto milimetrów przy tym rzucie tworzy naczynie o zrównoważonej proporcji: warstwa produktu jest na tyle gruba, żeby trzymać temperaturę, i na tyle płytka, żeby nabierać z niej łyżką bez wysiłku.
Półtora litra z okładem to zwykle jedno uzupełnienie stanowiska w środku serwisu. Przy pozycjach schodzących szybciej lepiej trzymać dwa takie pojemniki w rotacji, niż sięgać po jeden głębszy – produkt na dnie wysokiej wanny stygnie wolniej i schodzi później.
Co znaczą rozmiary GN i jak dobrać głębokość – opisaliśmy w poradniku doboru w tej kategorii.
Gdzie się sprawdza
- Dania w sosie wydawane z bemaru wielosekcyjnego
- Ciepłe dodatki na bufecie śniadaniowym
- Warzywa gotowane trzymane w kąpieli wodnej
- Uzupełnianie stanowiska w trakcie serwisu, bez wymiany całej wanny
FAQ
Najczęstsze pytania
Nie znalazłeś odpowiedzi? Podaj rozmiar GN i przeznaczenie – dobierzemy pojemniki.
Zadaj pytanieJaka jest różnica w pojemności między 65, 100, 150 i 200 mm w GN 1/6?
Kolejno 1,0 l, 1,6 l, 2,4 l i 3,4 l. Rzut pozostaje ten sam, więc wybór sprowadza się do tego, ile produktu ma zejść między uzupełnieniami.
Czy pojemnik zmieści się w każdym bemarze na GN 1/1?
Rzut tak, bo 1/6 jest częścią podziału pola 1/1. Sprawdzić trzeba głębokość wanny – pojemnik o wysokości 100 mm musi się w niej zmieścić razem z warstwą wody.
Czy ten sam pojemnik nadaje się do pieca?
Tak, stal nierdzewna znosi obróbkę ciepłą. Wygodne jest to, że po wyjęciu z pieca naczynie idzie wprost do bemaru, bez przekładania zawartości.
Zapytanie
Wycenimy Pojemnik gastronomiczny 176x162x100 mm (inox) KZ-GN1610 pod Twoje urządzenie
Podaj rozmiar GN, głębokość i materiał – odpowiemy z doborem i wyceną.
Sklep B2BNapisz do nas
Odpowiadamy zwykle w ciągu 24 godzin roboczych.