Pojemnik GN · AiFO
Pojemnik gastronomiczny 176x162x200 mm (inox) KZ-GN1620 S
Indeks KZ-GN1620 · EAN 2010000100325
- wykonane ze stali nierdzewnej o grubości blachy 0,6 mm
- optymalne rozwiązanie do przechowywania i transportu żywności
- mogą być stosowane w piecach konwekcyjnych, lodówkach, bemarach i podgrzewaczach
- Materiał
- stal nierdzewna
- Wymiar GN
- GN 1/6
- Wersja
- prostokątne
- Wysokość [mm]
- 200 mm
- Pojemność
- 3,4 l
- Wymiary [mm]
- 176x162 mm
- Wysokość
- 200 mm
- Wymiary
- 176x162 mm
W skrócie
- Format GN 1/6 o rzucie 176 × 162 mm i głębokości 200 mm mieści 3,4 l.
- Pojemność jest bliska temu, co daje płytki pojemnik GN 1/3 – przy trzykrotnie mniejszej powierzchni blatu.
- Wysoki kształt ogranicza parowanie i utratę aromatu przy dłuższym przechowywaniu.
- Stal nierdzewna nadaje się do kiszonek, zalew i produktów o intensywnym zapachu.
Ceny i stany magazynowe prowadzimy w sklepie B2B. Przy wyposażaniu całego zaplecza przygotowujemy wycenę na komplet.
Pojemnik gastronomiczny 176x162x200 mm (inox) KZ-GN1620 S – na czym polega dobór
Stalowy pojemnik GN 1/6 o wymiarach 176 × 162 mm i wysokości 200 mm mieści 3,4 l. Jest to naczynie magazynowe: trzyma spory zapas produktu, zajmując w chłodni pole wielkości kartki papieru.
Gospodarowanie powierzchnią jest tu głównym argumentem. W szafie chłodniczej najbardziej brakuje nie objętości, lecz miejsca na półce – a wysoki pojemnik wykorzystuje prześwit między poziomami, który przy płaskich naczyniach zostaje pusty.
Wysokość zmienia też sposób pobierania. Zamiast nabierać z wierzchu, częściej odlewa się albo przekłada porcję do mniejszego naczynia roboczego, więc główny zapas otwiera się rzadziej i krócej pozostaje poza chłodnią.
Co znaczą rozmiary GN i jak dobrać głębokość – opisaliśmy w poradniku doboru w tej kategorii.
Gdzie się sprawdza
- Zapas zalewy, solanki albo wywaru w szafie chłodniczej
- Kiszonki i produkty dojrzewające pod przykryciem
- Przechowywanie tłuszczu do smażenia po przecedzeniu
- Rezerwa produktu, z której napełnia się pojemniki robocze
FAQ
Najczęstsze pytania
Nie znalazłeś odpowiedzi? Podaj rozmiar GN i przeznaczenie – dobierzemy pojemniki.
Zadaj pytanieIle waży pełny pojemnik?
Przy zawartości o gęstości zbliżonej do wody około trzech i pół kilograma plus masa własna naczynia. To ciężar, który przenosi się dwiema rękami, zwłaszcza gdy pojemnik stoi wysoko na regale.
Czy da się go szczelnie zamknąć?
Pokrywka w rozmiarze GN 1/6 przykrywa naczynie i ogranicza parowanie, ale nie jest zamknięciem hermetycznym. Przy produktach o intensywnym zapachu warto dodatkowo zabezpieczyć powierzchnię folią.
Czy taki format zmieści się w każdej szafie chłodniczej na GN?
Rzut tak, wysokość niekoniecznie. Odstęp między prowadnicami trzeba zmierzyć – przy gęstym rozstawie półek pojemnik 200 mm zabierze dwa poziomy zamiast jednego.
Zapytanie
Wycenimy Pojemnik gastronomiczny 176x162x200 mm (inox) KZ-GN1620 S pod Twoje urządzenie
Podaj rozmiar GN, głębokość i materiał – odpowiemy z doborem i wyceną.
Sklep B2BNapisz do nas
Odpowiadamy zwykle w ciągu 24 godzin roboczych.