Pojemnik GN · AiFO
Pojemnik gastronomiczny 176x162x65 mm (inox) KZ-GN16065
Indeks KZ-GN16065 · EAN 2010000064733
- wykonane ze stali kwasoodpornej AISI-304 o grubości blachy 0,8 mm
- dostępna również wersja S - wykonane ze stali nierdzewnej o grubości blachy 0,6 mm
- optymalne rozwiązanie do przechowywania i transportu żywności
- mogą być stosowane w piecach konwekcyjnych, lodówkach, bemarach i podgrzewaczach
- Materiał
- stal nierdzewna
- Wymiar GN
- GN 1/6
- Wersja
- prostokątne
- Wysokość [mm]
- 65 mm
- Pojemność
- 1,0 l
- Wymiary [mm]
- 176x162 mm
- Wysokość
- 65 mm
- Wymiary
- 176x162 mm
W skrócie
- KZ-GN16065 ma rzut GN 1/6, czyli 176 × 162 mm, przy wysokości ścianki 65 mm.
- Pojemność 1,0 l to okrągły litr składnika na jedno stanowisko.
- To najpłytszy wariant GN 1/6 w wykonaniu stalowym; kolejne mają 100, 150 i 200 mm.
- Stal nierdzewna dopuszcza wsad gorący, wprost z patelni albo z pieca.
Ceny i stany magazynowe prowadzimy w sklepie B2B. Przy wyposażaniu całego zaplecza przygotowujemy wycenę na komplet.
Pojemnik gastronomiczny 176x162x65 mm (inox) KZ-GN16065 – na czym polega dobór
Pojemnik gastronomiczny KZ-GN16065 to stal nierdzewna w formacie GN 1/6 o rzucie 176 × 162 mm i głębokości 65 mm, o pojemności 1,0 l. Płytka forma sprawia, że zawartość widać w całości z góry i łatwo ją nabrać szczypcami.
Na bufecie ta cecha decyduje o wyglądzie stanowiska. Produkt leży warstwą kilku centymetrów, więc naczynie prezentuje się pełne nawet wtedy, gdy zostało w nim niewiele – czego o głębokiej wannie w tej samej sytuacji powiedzieć się nie da.
Płytkie dno ma także wymiar praktyczny przy podgrzewaniu. Ciepło z kąpieli wodnej dochodzi do całej objętości szybciej, więc dodatek postawiony w podgrzewaczu osiąga temperaturę wydawania bez długiego wyczekiwania.
Co znaczą rozmiary GN i jak dobrać głębokość – opisaliśmy w poradniku doboru w tej kategorii.
Gdzie się sprawdza
- Podgrzewacze bufetowe typu chafing dish z podziałem na sekcje
- Śniadania hotelowe – jajecznica, kiełbaski, warzywa grillowane
- Wystawy ciepłych dodatków w ladzie samoobsługowej
- Regeneracja porcji w piecu przed przeniesieniem na bufet
FAQ
Najczęstsze pytania
Nie znalazłeś odpowiedzi? Podaj rozmiar GN i przeznaczenie – dobierzemy pojemniki.
Zadaj pytanieIle takich pojemników potrzeba na jedno pole GN 1/1?
Sześć, jeśli pole ma być zapełnione w całości. W praktyce bufety planuje się rzadziej – zostawia się wolne pola na sekcje z innym rozmiarem albo na dekorację.
Czy przy 65 mm produkt nie stygnie za szybko?
Płytka warstwa oddaje ciepło szybciej, dlatego ten format zakłada podgrzewanie od spodu przez cały czas ekspozycji. Bez źródła ciepła sprawdza się do produktów zimnych.
Czy do bufetu lepszy jest ten rozmiar czy GN 1/3?
Zależy od tego, ile pozycji ma się zmieścić. GN 1/6 pozwala pokazać sześć różnych dodatków na jednym polu, GN 1/3 daje trzy większe porcje przy mniejszej liczbie naczyń do obsługi.
Zapytanie
Wycenimy Pojemnik gastronomiczny 176x162x65 mm (inox) KZ-GN16065 pod Twoje urządzenie
Podaj rozmiar GN, głębokość i materiał – odpowiemy z doborem i wyceną.
Sklep B2BNapisz do nas
Odpowiadamy zwykle w ciągu 24 godzin roboczych.