Pojemnik GN · AiFO
Pojemnik gastronomiczny 265x162x150 mm KZ-GNP1415
Indeks KZ-GNP1415 · EAN 2010000112090
- wykonany z bezbarwnego polipropylenu
- pojemnik z nieusuwalnymi etykietami - możliwość pisania zwykłym pisakiem
- optymalne rozwiązanie do prechowywania i transportu żywności
- mogą być stosowane w zamrażarkach i kuchenkach mikrofalowych
- zakres temp. użytkowania od -40°C do +80°C
- Materiał
- polipropylen
- Wymiar GN
- GN 1/4
- Wersja
- prostokątne
- Wysokość [mm]
- 150 mm
- Pojemność
- 4,0 l
- Wymiary [mm]
- 265x162 mm
- Wysokość
- 150 mm
- Wymiary
- 265x162 mm
W skrócie
- Wersja GN 1/4 o wysokości 150 mm mieści 4,0 l.
- Rzut 265 × 162 mm pozostaje bez zmian względem płytszych wariantów.
- Cztery litry to o 1,2 l więcej niż w tym samym rozmiarze przy 100 mm.
- Naczynie wykonano z polipropylenu – nieprzezroczystego, odpornego na zalewy.
Ceny i stany magazynowe prowadzimy w sklepie B2B. Przy wyposażaniu całego zaplecza przygotowujemy wycenę na komplet.
Pojemnik gastronomiczny 265x162x150 mm (polipropylen) KZ-GNP1415 – na czym polega dobór
GN 1/4 o głębokości 150 mm to 4,0 l na powierzchni 265 × 162 mm. Taki pojemnik przestaje być naczyniem ekspozycyjnym, a staje się roboczym: nadaje się do peklowania, zalewania i przechowywania większych partii jednego składnika.
Cztery litry odpowiadają zapasowi sosu na całą zmianę w niedużym lokalu. Zamiast trzech płytkich naczyń w chłodni stoi jedno, a przy wydawaniu przelewa się z niego porcję do mniejszego pojemnika na stanowisku.
Przy takiej głębokości warto pilnować rotacji, bo produkt z dna zawsze schodzi ostatni. Opisanie daty na ściance rozwiązuje sprawę szybciej niż przekładanie zawartości.
Co znaczą rozmiary GN i jak dobrać głębokość – opisaliśmy w poradniku doboru w tej kategorii.
Gdzie się sprawdza
- Peklowanie i marynowanie mięsa w zalewie
- Zapas sosu lub dressingu przechowywany na zapleczu
- Przenoszenie gęstych półproduktów między działami kuchni
- Regały chłodnicze z prowadnicami GN 1/4
FAQ
Najczęstsze pytania
Nie znalazłeś odpowiedzi? Podaj rozmiar GN i przeznaczenie – dobierzemy pojemniki.
Zadaj pytanieCzy w tym pojemniku można ważyć i mieszać składniki?
Można, choć wysokie ścianki utrudniają pracę trzepaczką przy dnie. Do mieszania wygodniejsze są naczynia płytkie i szerokie, a to sprawdza się raczej przy zalewaniu i odstawianiu.
Czy pojemnik z tworzywa nadaje się do przechowywania kiszonek?
Tak, polipropylen jest obojętny wobec kwasu z kiszonek i nie koroduje jak stal przy długim kontakcie z solanką. Naczynie warto tylko przykryć, żeby zapach nie przechodził na inne produkty w chłodni.
Czy ta wysokość zmieści się w standardowej szafie chłodniczej GN?
Prowadnice w szafach GN rozstawia się zwykle co kilka centymetrów, więc pojemnik 150 mm wchodzi, ale zabiera dwa lub trzy poziomy prowadnic. Przy pełnym załadunku warto to policzyć przed zamówieniem partii.
Zapytanie
Wycenimy Pojemnik gastronomiczny 265x162x150 mm (polipropylen) KZ-GNP1415 pod Twoje urządzenie
Podaj rozmiar GN, głębokość i materiał – odpowiemy z doborem i wyceną.
Sklep B2BNapisz do nas
Odpowiadamy zwykle w ciągu 24 godzin roboczych.