Pojemnik GN · AiFO
Pojemnik gastronomiczny 265x162x200 mm KZ-GNP1420
Indeks KZ-GNP1420 · EAN 2010000112106
- wykonany z bezbarwnego polipropylenu
- pojemnik z nieusuwalnymi etykietami - możliwość pisania zwykłym pisakiem
- optymalne rozwiązanie do prechowywania i transportu żywności
- mogą być stosowane w zamrażarkach i kuchenkach mikrofalowych
- zakres temp. użytkowania od -40°C do +80°C
- Materiał
- polipropylen
- Wymiar GN
- GN 1/4
- Wersja
- prostokątne
- Wysokość [mm]
- 200 mm
- Pojemność
- 5,5 l
- Wymiary [mm]
- 265x162 mm
- Wysokość
- 200 mm
- Wymiary
- 265x162 mm
W skrócie
- Najgłębszy wariant GN 1/4 w tej serii – 200 mm i 5,5 l.
- Powierzchnia 265 × 162 mm mieści cztery takie pojemniki na jednym poziomie GN 1/1.
- Pełne naczynie to ładunek rzędu pięciu i pół kilograma.
- Wykonanie polipropylenowe, bez wglądu w zawartość przez ściankę.
Ceny i stany magazynowe prowadzimy w sklepie B2B. Przy wyposażaniu całego zaplecza przygotowujemy wycenę na komplet.
Pojemnik gastronomiczny 265x162x200 mm (polipropylen) KZ-GNP1420 – na czym polega dobór
Pojemnik GN 1/4 o wysokości 200 mm mieści 5,5 l przy rzucie 265 × 162 mm. To wersja magazynowa – trzykrotność pojemności najpłytszego wariantu tego samego rozmiaru, przy identycznym miejscu zajętym na półce.
Pięć i pół litra wystarcza na dobową produkcję sosu albo na zapas warzyw w zalewie dla całego tygodnia w mniejszej kuchni. Przy takiej ilości opłaca się przygotować składnik raz i wydawać go partiami, zamiast robić wszystko codziennie od nowa.
Głęboki pojemnik z tworzywa nie służy do studzenia. Zawartość oddaje ciepło tylko przez wąskie ścianki i dno, więc do schładzania używa się naczyń płytkich, a tego dopiero do przechowania schłodzonego produktu.
Co znaczą rozmiary GN i jak dobrać głębokość – opisaliśmy w poradniku doboru w tej kategorii.
Gdzie się sprawdza
- Magazynowanie sosów i wywarów po schłodzeniu
- Zalewy i solanki przygotowywane z wyprzedzeniem
- Wysokie półki chłodni, gdzie liczy się pojemność na metr kwadratowy
- Transport składników na wózku między zapleczem a kuchnią
FAQ
Najczęstsze pytania
Nie znalazłeś odpowiedzi? Podaj rozmiar GN i przeznaczenie – dobierzemy pojemniki.
Zadaj pytanieDlaczego nie wlewać do niego gorącego wywaru?
Z dwóch powodów naraz: tworzywo nie jest przewidziane do wysokich temperatur, a warstwa 20 cm stygnie w chłodni godzinami. Wywar schładza się w płaskim naczyniu, a do tego przelewa się dopiero zimny.
Jak wygodnie opróżnić tak głęboki pojemnik?
Najprościej przelewając zawartość do naczynia roboczego przez krawędź – narożniki są zaokrąglone, więc strumień da się prowadzić. Przy gęstych produktach pomaga szpatułka o długim trzonku.
Czy pojemnik ustoi na wózku podczas jazdy?
Przy wysokości 200 mm i wąskiej podstawie środek ciężkości jest wysoko, więc na wózku lepiej wsunąć go w prowadnice GN niż postawić luzem na półce. Pokrywka KZ-GNP14 ogranicza rozlewanie przy hamowaniu.
Zapytanie
Wycenimy Pojemnik gastronomiczny 265x162x200 mm (polipropylen) KZ-GNP1420 pod Twoje urządzenie
Podaj rozmiar GN, głębokość i materiał – odpowiemy z doborem i wyceną.
Sklep B2BNapisz do nas
Odpowiadamy zwykle w ciągu 24 godzin roboczych.