Pojemnik GN · AiFO
Pojemnik gastronomiczny 325x176x65 mm (poliwęglan) KZ-GNT13065
Indeks KZ-GNT13065 · EAN 2010000085349
- optymalne rozwiązanie do przechowywania i transportu żywności
- nie wchłaniają zapachów ani smaków
- mogą być stosowane w zamrażarkach i kuchenkach mikrofalowych
- zakres temp. użytkowania od -40°C do+99°C
- Materiał
- poliwęglan
- Wymiar GN
- GN 1/3
- Wersja
- prostokątne
- Wysokość [mm]
- 65 mm
- Pojemność
- 2,1 l
- Wymiary [mm]
- 325x176 mm
- Wysokość
- 65 mm
- Wymiary
- 325x176 mm
W skrócie
- GN 1/3 z poliwęglanu, rzut 325 × 176 mm, wysokość 65 mm, pojemność 2,1 l.
- Trzy takie pojemniki wypełniają powierzchnię jednego modułu GN 1/1.
- Płytka wersja tego rozmiaru najlepiej pokazuje zawartość w ladzie.
- Materiał: przezroczysty poliwęglan.
Ceny i stany magazynowe prowadzimy w sklepie B2B. Przy wyposażaniu całego zaplecza przygotowujemy wycenę na komplet.
Pojemnik gastronomiczny 325x176x65 mm (poliwęglan) KZ-GNT13065 – na czym polega dobór
Poliwęglanowy pojemnik GN 1/3 o wymiarach 325 × 176 mm i głębokości 65 mm mieści 2,1 l. Podłużne, płytkie naczynie z przezroczystymi ściankami jest podstawowym elementem lady w układzie trójdzielnym, gdzie każda pozycja ma być widoczna w całości.
Dwa litry rozłożone na tak długim rzucie tworzą warstwę kilku centymetrów, więc produkt nie zbija się na dnie. Przy sałatkach i surówkach to różnica w wyglądzie po godzinie ekspozycji.
Płaskie naczynie z tworzywa najszybciej też oddaje ciepło, dlatego bywa używane jako pojemnik pośredni: produkt schładza się w nim po obróbce, a potem trafia do naczyń magazynowych.
Co znaczą rozmiary GN i jak dobrać głębokość – opisaliśmy w poradniku doboru w tej kategorii.
Gdzie się sprawdza
- Lady chłodnicze w układzie trzech pozycji na moduł
- Ekspozycja sałatek i surówek w barze samoobsługowym
- Etap schładzania produktu przed przełożeniem do zapasu
- Stoły chłodnicze z gniazdami GN 1/3
FAQ
Najczęstsze pytania
Nie znalazłeś odpowiedzi? Podaj rozmiar GN i przeznaczenie – dobierzemy pojemniki.
Zadaj pytanieCzy przezroczystość ma znaczenie w naczyniu ekspozycyjnym?
Przy wykładaniu z góry mniejsze niż przy przechowywaniu, ale ścianka pokazuje, ile produktu zostało po bokach. W ladach z podświetleniem przezroczyste naczynia wyglądają też czyściej niż mleczne.
Czy pojemnik można wstawić do bemaru?
Do części grzewczej dobiera się pojemniki stalowe. Wersja z tworzywa obsługuje ten sam rozmiar w częściach zimnych, przy przygotowaniu i przechowywaniu.
Czym różni się pojemnością od polipropylenowego GN 1/3 o tej samej wysokości?
Poliwęglanowy mieści 2,1 l, polipropylenowy 2,5 l, mimo identycznych wymiarów zewnętrznych. Przy planowaniu porcji warto brać pod uwagę wartość z karty konkretnego wykonania.
Zapytanie
Wycenimy Pojemnik gastronomiczny 325x176x65 mm (poliwęglan) KZ-GNT13065 pod Twoje urządzenie
Podaj rozmiar GN, głębokość i materiał – odpowiemy z doborem i wyceną.
Sklep B2BNapisz do nas
Odpowiadamy zwykle w ciągu 24 godzin roboczych.