Pojemnik GN · AiFO
Pojemnik gastronomiczny 325x176x65 mm (poliwęglan) KZ-GNT13065
Indeks KZ-GNT13065 · EAN 2010000085349
- optymalne rozwiązanie do przechowywania i transportu żywności
- nie wchłaniają zapachów ani smaków
- mogą być stosowane w zamrażarkach i kuchenkach mikrofalowych
- zakres temp. użytkowania od -40°C do+99°C
- Materiał
- poliwęglan
- Wymiar GN
- GN 1/3
- Wersja
- prostokątne
- Wysokość [mm]
- 65 mm
- Pojemność
- 2,1 l
- Wymiary [mm]
- 325x176 mm
- Wysokość
- 65 mm
- Wymiary
- 325x176 mm
W skrócie
- GN 1/3 z poliwęglanu, rzut 325 × 176 mm, wysokość 65 mm, pojemność 2,1 l.
- Trzy takie pojemniki wypełniają powierzchnię jednego modułu GN 1/1.
- Płytka wersja tego rozmiaru najlepiej pokazuje zawartość w ladzie.
- Materiał: przezroczysty poliwęglan.
Ceny i stany magazynowe prowadzimy w sklepie B2B. Przy wyposażaniu całego zaplecza przygotowujemy wycenę na komplet.
Pojemnik gastronomiczny 325x176x65 mm (poliwęglan) KZ-GNT13065 – na czym polega dobór
Poliwęglanowy pojemnik GN 1/3 o wymiarach 325 × 176 mm i głębokości 65 mm mieści 2,1 l. Podłużne, płytkie naczynie z przezroczystymi ściankami jest podstawowym elementem lady w układzie trójdzielnym, gdzie każda pozycja ma być widoczna w całości.
Dwa litry rozłożone na tak długim rzucie tworzą warstwę kilku centymetrów, więc produkt nie zbija się na dnie. Przy sałatkach i surówkach to różnica w wyglądzie po godzinie ekspozycji.
Płytkie naczynie oddaje ciepło szybciej niż głębokie, dlatego bywa używane jako pojemnik pośredni: produkt schładza się w nim po obróbce, a potem trafia do naczyń magazynowych.
Co znaczą rozmiary GN i jak dobrać głębokość – opisaliśmy w poradniku doboru w tej kategorii.
Gdzie się sprawdza
- Lady chłodnicze w układzie trzech pozycji na moduł
- Ekspozycja sałatek i surówek w barze samoobsługowym
- Etap schładzania produktu przed przełożeniem do zapasu
- Stoły chłodnicze z gniazdami GN 1/3
FAQ
Najczęstsze pytania
Nie znalazłeś odpowiedzi? Podaj rozmiar GN i przeznaczenie – dobierzemy pojemniki.
Zadaj pytanieCzy przezroczystość ma znaczenie w naczyniu ekspozycyjnym?
Przy wykładaniu z góry mniejsze niż przy przechowywaniu, ale ścianka pokazuje, ile produktu zostało po bokach. W ladach z podświetleniem przezroczyste naczynia wyglądają też czyściej niż mleczne.
Czy pojemnik można wstawić do bemaru?
Do części grzewczej dobiera się pojemniki stalowe. Wersja z tworzywa obsługuje ten sam rozmiar w częściach zimnych, przy przygotowaniu i przechowywaniu.
Czym różni się pojemnością od polipropylenowego GN 1/3 o tej samej wysokości?
Poliwęglanowy mieści 2,1 l, polipropylenowy 2,5 l, mimo identycznych wymiarów zewnętrznych. Przy planowaniu porcji warto brać pod uwagę pojemność konkretnego wykonania.
Zapytanie
Wycenimy Pojemnik gastronomiczny 325x176x65 mm (poliwęglan) KZ-GNT13065 pod Twoje urządzenie
Podaj rozmiar GN, głębokość i materiał – odpowiemy z doborem i wyceną.
Sklep B2BNapisz do nas
Odpowiadamy zwykle w ciągu 24 godzin roboczych.