Pojemnik GN · AiFO
Pojemnik gastronomiczny 325x265x100 mm KZ-GNP1210
Indeks KZ-GNP1210 · EAN 2010000111994
- wykonany z bezbarwnego polipropylenu
- pojemnik z nieusuwalnymi etykietami - możliwość pisania zwykłym pisakiem
- optymalne rozwiązanie do prechowywania i transportu żywności
- mogą być stosowane w zamrażarkach i kuchenkach mikrofalowych
- zakres temp. użytkowania od -40°C do +80°C
- Materiał
- polipropylen
- Wymiar GN
- GN 1/2
- Wersja
- prostokątne
- Wysokość [mm]
- 100 mm
- Pojemność
- 6,5 l
- Wymiary [mm]
- 325x265 mm
- Wysokość
- 100 mm
- Wymiary
- 325x265 mm
W skrócie
- GN 1/2 przy głębokości 100 mm ma pojemność 6,5 l.
- Rzut 325 × 265 mm pozwala ustawić dwa takie pojemniki na jednym poziomie GN 1/1.
- To wersja robocza – dość pojemna do produkcji, dość płytka do wygodnego nabierania.
- Korpus z polipropylenu, odporny na tłuszcz i środki myjące.
Ceny i stany magazynowe prowadzimy w sklepie B2B. Przy wyposażaniu całego zaplecza przygotowujemy wycenę na komplet.
Pojemnik gastronomiczny 325x265x100 mm (polipropylen) KZ-GNP1210 – na czym polega dobór
Pojemnik gastronomiczny GN 1/2 o wymiarach 325 × 265 mm i głębokości 100 mm mieści 6,5 l. Połowa modułu z dziesięciocentymetrową ścianką to najczęstszy wybór do przechowywania półproduktów, które codziennie wracają na stanowisko.
Sześć i pół litra pokrywa dzienne zapotrzebowanie średniej kuchni na jeden składnik – sos, farsz, pokrojone warzywa. Kwadratowy rzut ułatwia mieszanie i wykładanie, bo do każdego rogu jest podobnie blisko.
W szafie chłodniczej GN dwa takie naczynia zajmują jeden poziom prowadnic. Przy planowaniu zaplecza to wygodna jednostka rozliczeniowa: jeden poziom to dwa składniki po sześć i pół litra.
Co znaczą rozmiary GN i jak dobrać głębokość – opisaliśmy w poradniku doboru w tej kategorii.
Gdzie się sprawdza
- Przechowywanie dziennej produkcji jednego składnika
- Praca na stanowisku przygotowania – mieszanie i porcjowanie
- Szafy chłodnicze i mroźnicze w standardzie GN
- Transport składników wózkiem między zapleczem a kuchnią
FAQ
Najczęstsze pytania
Nie znalazłeś odpowiedzi? Podaj rozmiar GN i przeznaczenie – dobierzemy pojemniki.
Zadaj pytanieCzy w tym pojemniku można mrozić półprodukty?
Polipropylen znosi temperatury ujemne, więc mrożenie jest możliwe. Przy produktach płynnych zostawia się kilka centymetrów zapasu, bo zawartość zwiększa objętość podczas zamarzania.
Ile porcji farszu mieści 6,5 litra?
Przy porcji 150 g wychodzi około czterdziestu porcji, przy założeniu pełnego wykorzystania objętości. Dokładny wynik zależy od gęstości farszu i tego, jak ciasno się układa.
Czy dwa pojemniki GN 1/2 zastąpią jeden GN 1/1?
Powierzchniowo tak, bo dwa rzuty 325 × 265 mm składają się na 530 × 325 mm. Różnica jest praktyczna: dwa mniejsze naczynia łatwiej podnieść i domyć, a każde może zawierać inny składnik.
Zapytanie
Wycenimy Pojemnik gastronomiczny 325x265x100 mm (polipropylen) KZ-GNP1210 pod Twoje urządzenie
Podaj rozmiar GN, głębokość i materiał – odpowiemy z doborem i wyceną.
Sklep B2BNapisz do nas
Odpowiadamy zwykle w ciągu 24 godzin roboczych.