Pojemnik GN · AiFO
Pojemnik gastronomiczny 325x265x200 mm (poliwęglan) KZ-GNT1220
Indeks KZ-GNT1220 · EAN 2010000110300
- optymalne rozwiązanie do przechowywania i transportu żywności
- nie wchłaniają zapachów ani smaków
- mogą być stosowane w zamrażarkach i kuchenkach mikrofalowych
- zakres temp. użytkowania od -40°C do+99°C
- Wymiar GN
- GN 1/2
- Wersja
- prostokątne
- Materiał
- poliwęglan
- Wysokość [mm]
- 200 mm
- Pojemność
- 11,0 l
- Wymiary [mm]
- 325x265 mm
- Wysokość
- 200 mm
- Wymiary
- 325x265 mm
W skrócie
- Najgłębsze poliwęglanowe GN 1/2 w tej serii: 200 mm wysokości i 11,0 l pojemności.
- Rzut 325 × 265 mm zajmuje połowę poziomu w standardzie GN.
- Jedenaście litrów to trzykrotność wersji 65 mm o tej samej podstawie.
- Przezroczysty korpus pokazuje układ zawartości na całej wysokości ścianki.
Ceny i stany magazynowe prowadzimy w sklepie B2B. Przy wyposażaniu całego zaplecza przygotowujemy wycenę na komplet.
Pojemnik gastronomiczny 325x265x200 mm (poliwęglan) KZ-GNT1220 – na czym polega dobór
Poliwęglanowy pojemnik GN 1/2 o wysokości 200 mm mieści 11,0 l. Przy rzucie 325 × 265 mm to najbardziej pojemne naczynie, jakie w tym wykonaniu zmieści się na połowie modułu, a jego kształt jest już bliższy skrzyni niż wannie ekspozycyjnej.
Jedenaście litrów pokrywa hurtową partię jednego składnika: warzywa moczone przed obróbką, owoce w syropie, gotową zalewę do rozdzielenia na mniejsze naczynia. Zawartość ogląda się przez ściankę, więc przy produktach warstwowych widać granicę między fazą stałą a płynem.
Napełnione naczynie waży ponad jedenaście kilogramów i ma wysoko położony środek ciężkości. Napełnia się je tam, gdzie ma stać, a opróżnia czerpakiem – przechylanie pełnego pojemnika o takiej masie kończy się rozlaniem.
Co znaczą rozmiary GN i jak dobrać głębokość – opisaliśmy w poradniku doboru w tej kategorii.
Gdzie się sprawdza
- Zalewanie warzyw i strączków wodą na noc
- Owoce i warzywa przechowywane w syropie lub oleju
- Zbiornik pośredni, z którego rozlewa się zalewę na mniejsze naczynia
- Chłodnie, gdzie liczy się liczba litrów przypadająca na metr półki
FAQ
Najczęstsze pytania
Nie znalazłeś odpowiedzi? Podaj rozmiar GN i przeznaczenie – dobierzemy pojemniki.
Zadaj pytanieCzy do takiego naczynia można wlać produkt prosto po gotowaniu?
Nie – pojemniki z tworzywa napełnia się wsadem schłodzonym, a warstwa dwudziestu centymetrów i tak stygłaby w chłodni wiele godzin. Produkt schładza się w naczyniach płytkich i dopiero potem przelewa tutaj.
Jak wygodnie sięgnąć dna przy takiej głębokości?
Chochlą albo szpatułką z długim trzonkiem; przy resztkach prościej przelać zawartość do naczynia roboczego. Zanurzanie dłoni przy pojemniku pełnym w trzech czwartych jest niepraktyczne i niehigieniczne.
Czy pojemnik można postawić luzem na półce wózka?
Bezpieczniej wsunąć go w prowadnice, bo wąska podstawa przy dwudziestu centymetrach wysokości daje niestabilny układ. Na płaskiej półce warto ustawiać go przy krawędzi tylnej, dalej od kierunku jazdy.
Zapytanie
Wycenimy Pojemnik gastronomiczny 325x265x200 mm (poliwęglan) KZ-GNT1220 pod Twoje urządzenie
Podaj rozmiar GN, głębokość i materiał – odpowiemy z doborem i wyceną.
Sklep B2BNapisz do nas
Odpowiadamy zwykle w ciągu 24 godzin roboczych.