Pojemnik GN · AiFO
Pojemnik gastronomiczny 530x325x150 mm (poliwęglan) KZ-GNT1115
Indeks KZ-GNT1115 · EAN 2010000085318
- optymalne rozwiązanie do przechowywania i transportu żywności
- nie wchłaniają zapachów ani smaków
- mogą być stosowane w zamrażarkach i kuchenkach mikrofalowych
- zakres temp. użytkowania od -40°C do+99°C
- Materiał
- poliwęglan
- Wymiar GN
- GN 1/1
- Wersja
- prostokątne
- Wysokość [mm]
- 150 mm
- Pojemność
- 18,5 l
- Wymiary [mm]
- 530x325 mm
- Wysokość
- 150 mm
- Wymiary
- 530x325 mm
W skrócie
- Poliwęglanowe GN 1/1 o wysokości 150 mm mieści 18,5 l.
- Rzut 530 × 325 mm zajmuje pełny poziom regału lub wózka w standardzie GN.
- Osiemnaście litrów z okładem odpowiada zawartości dużego garnka.
- Wersja o 6,2 l pojemniejsza od wariantu 100 mm o tej samej podstawie.
Ceny i stany magazynowe prowadzimy w sklepie B2B. Przy wyposażaniu całego zaplecza przygotowujemy wycenę na komplet.
Pojemnik gastronomiczny 530x325x150 mm (poliwęglan) KZ-GNT1115 – na czym polega dobór
Pojemnik GN 1/1 z poliwęglanu o głębokości 150 mm to 18,5 l na rzucie 530 × 325 mm. Przy tej objętości naczynie przestaje być noszone i zaczyna jeździć – pracuje jako stały element załadunku wózka albo jako pojemnik produkcyjny stojący na blacie przez cały cykl przygotowania.
Osiemnaście litrów odpowiada partii przygotowywanej raz na dobę w kuchni stołówkowej lub cateringowej. Przezroczysta ścianka pozwala śledzić, ile z tej partii zeszło, bez zaglądania pod pokrywkę i bez przelewania resztek do mniejszego naczynia dla oceny stanu.
Pełny pojemnik waży blisko dwadzieścia kilogramów, więc napełnia się go dopiero na miejscu docelowym. Przy przewożeniu wózkiem najcięższe naczynia jadą na dolnych poziomach, żeby nie podnosić środka ciężkości całego zestawu.
Co znaczą rozmiary GN i jak dobrać głębokość – opisaliśmy w poradniku doboru w tej kategorii.
Gdzie się sprawdza
- Dobowa produkcja składnika w kuchni stołówkowej
- Marynowanie mięsa w partii na cały dzień pracy
- Stały element załadunku wózka transportowego GN 1/1
- Śledzenie zużycia partii bez otwierania naczynia
FAQ
Najczęstsze pytania
Nie znalazłeś odpowiedzi? Podaj rozmiar GN i przeznaczenie – dobierzemy pojemniki.
Zadaj pytanieCzy naczynie napełnia się przed wstawieniem do regału?
Przy blisko dwudziestu kilogramach ładunku bezpieczniej wsunąć puste naczynie w prowadnice i dopiero potem je napełnić. Wyjmuje się je odwrotnie: najpierw czerpakiem zbiera zawartość, potem zdejmuje sam pojemnik.
Czy taka głębokość nie utrudnia schładzania?
Utrudnia, i to znacznie – warstwa piętnastu centymetrów oddaje ciepło głównie przez dno i ścianki. Produkt schładza się w naczyniach płytkich, a do tego przekłada dopiero po osiągnięciu temperatury chłodni.
Czy pojemnik utrzyma kształt przy pełnym załadunku?
Na płaskiej półce lub w prowadnicach ciężar rozkłada się na dno i naczynie pracuje normalnie. Ryzyko odkształcenia pojawia się przy podnoszeniu pełnego pojemnika za jedną krawędź lub za narożnik.
Zapytanie
Wycenimy Pojemnik gastronomiczny 530x325x150 mm (poliwęglan) KZ-GNT1115 pod Twoje urządzenie
Podaj rozmiar GN, głębokość i materiał – odpowiemy z doborem i wyceną.
Sklep B2BNapisz do nas
Odpowiadamy zwykle w ciągu 24 godzin roboczych.