Pokrywka GN · AiFO
Indeks KZ-GNC16 · EAN 2010000119341
W skrócie
Ceny i stany magazynowe prowadzimy w sklepie B2B. Przy wyposażaniu całego zaplecza przygotowujemy wycenę na komplet.
Pokrywka ze stali nierdzewnej do pojemnika gastronomicznego GN 1/6 o wymiarach 176 × 162 mm. Sztywne zamknięcie dla średniego pola nadstawek chłodniczych i stanowisk przygotowawczych.
W kuchni pokrywki tego rozmiaru zwykle nie chodzą w parze z konkretnym pojemnikiem, tylko krążą po całym zapleczu. Stal jest w tej roli materiałem wdzięcznym: nie odbarwia się od pomidorów ani kurkumy i nie zatrzymuje zapachu czosnku.
Sztywność przekłada się też na miejsce w chłodni. Zamknięty pojemnik 1/6 wytrzyma ciężar drugiego takiego samego, więc składniki można trzymać w słupku zamiast rozstawiać je po całej półce.
Co znaczą rozmiary GN i jak dobrać głębokość – opisaliśmy w poradniku doboru w tej kategorii.
Gdzie się sprawdza
FAQ
Nie znalazłeś odpowiedzi? Podaj rozmiar GN i przeznaczenie – dobierzemy pojemniki.
Zadaj pytanieZe sztywną pokrywką tak – ciężar rozkłada się na rant dolnego naczynia. Przy pokrywkach elastycznych lepiej tego unikać.
Stal nierdzewna jest pod tym względem obojętna, w przeciwieństwie do wielu tworzyw. Ślady po kurkumie czy papryce schodzą przy zwykłym myciu.
Zwykle mniej niż pojemników, bo część naczyń pracuje otwarta na linii. Przy przechowywaniu w chłodni liczy się je jednak jeden do jednego.
Zapytanie
Podaj rozmiar GN, głębokość i materiał – odpowiemy z doborem i wyceną.
Sklep B2BOdpowiadamy zwykle w ciągu 24 godzin roboczych.