Rysunek techniczny
Akcesorium · AiFO
Zawór spustu oleju z okapu KP-DV-30-IX
Indeks KP-DV-30-IX · EAN 2010000047958
- wykonany ze stali nierdzewnej AISI-304
W skrócie
- Zawór KP-DV-30-IX wykonano ze stali nierdzewnej AISI-304 – w tej samej klasie co siatka filtra KP-FSI.
- Montuje się go w najniższym punkcie rynienki okapu, tam gdzie zbiera się tłuszcz spływający z filtrów.
- Obsługa sprowadza się do podstawienia naczynia i otwarcia zaworu; rynienki nie trzeba demontować.
- W okapie z rynienką zbiorczą to jedyny punkt, w którym olej opuszcza obudowę w kontrolowany sposób.
Ceny i stany magazynowe prowadzimy w sklepie B2B. Filtry w nietypowych wymiarach wykonujemy na zamówienie.
Zawór spustu oleju z okapu KP-DV-30-IX – na czym polega dobór
Zawór spustu oleju KP-DV-30-IX służy do opróżniania rynienki okapu gastronomicznego z tłuszczu zebranego z filtrów. Wykonano go ze stali nierdzewnej AISI-304, odpornej na gorący tłuszcz i preparaty odtłuszczające.
Bez zaworu zawartość rynienki wybiera się ścierką albo wyjmowanym kubkiem, zwykle na stojąco pod okapem. Przy pełnej rynience kończy się to kapaniem na płytę grzewczą i na podłogę. Kurek z króćcem zamienia tę czynność w zwykłe zlanie do zamkniętego pojemnika.
Przy montażu w istniejącym okapie liczy się dno rynienki: zawór ma sens tylko w jej najniższym punkcie, więc jeśli blacha nie ma spadku, część tłuszczu zostanie w środku niezależnie od kurka. Warto to sprawdzić poziomicą, zanim powstanie otwór.
Czym różni się filtr labiryntowy od siatkowego – opisaliśmy w poradniku doboru w tej kategorii.
Gdzie się sprawdza
- Okapy przyścienne z rynienką biegnącą wzdłuż całego ciągu grzewczego
- Okapy wyspowe, w których rynienki są dwie i każda potrzebuje własnego spustu
- Stanowiska z frytkownicą i płytą grillową, gdzie tłuszczu spływa najwięcej
- Wymiana zatartego, nieszczelnego kurka w okapie będącym w eksploatacji
FAQ
Najczęstsze pytania
Nie znalazłeś odpowiedzi? Podaj wymiary okapu i rodzaj kuchni – dobierzemy filtry.
Zadaj pytanieJak często opróżnia się rynienkę?
Zanim poziom sięgnie krawędzi – w praktyce przy każdym zdejmowaniu filtrów. Zlewanie ciepłego tłuszczu idzie szybciej niż wybieranie zastygłego po weekendzie.
Co zrobić ze zlanym olejem?
Zbiera się go do zamkniętego pojemnika i przekazuje do odbioru razem z olejem posmażalniczym. Do zlewu nie trafia, bo zastyga w instalacji i obciąża separator tłuszczu.
Czy zawór pasuje do każdego okapu?
Pasuje tam, gdzie rynienka ma przygotowany otwór albo daje się go wykonać. Przed zamówieniem trzeba sprawdzić średnicę i grubość blachy w miejscu montażu, a przy okapie obcej produkcji także to, czy pod rynienką jest miejsce na naczynie.
Zapytanie
Wycenimy Zawór spustu oleju z okapu KP-DV-30-IX pod Twoje urządzenie
Podaj wymiary okapu i rodzaj kuchni – odpowiemy z doborem i wyceną.
Sklep B2BNapisz do nas
Odpowiadamy zwykle w ciągu 24 godzin roboczych.